Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Лето је наше омиљено годишње доба за дружење са пријатељима и породицом и добру храну, било да се ради о пикнику, ручници, роштиљу или забави на базену. Али ниједан летњи оброк није потпун без нечег слатког. Понекад смо савршено задовољни охлађеним копљима лубенице или смрзнутим комадом из камиона са сладоледом, али за посебне прилике волимо да направимо десерт који је вредан прославе. Дакле, када смо видели овај рецепт из Рее Друммонд, чија најновија куварица Жена Пионирка кува — вечера је спремна! је доступан за преордер, знали смо да ће на крају бити звезда бар једног од наших летњих дружења. То је њен рецепт за слану карамелну торту од сира, и они су скоро све што тражимо у посебном летњем десерту.
Иако им треба времена да се испеку, охладе и поставе, Друммондове домаће слане карамелне торте од сира изненађујуће је лако направити и захтевају само 40 минута активног времена. Друмонд додаје орашасти твист класичној кори крекера од грахама тако што пулсира пекане у мешавину мрвица, што одмах додаје појачање укуса рецепту.
Виллиам Морров Цоокбоокс.
Пуњење за чизкејк направљено је од прилично стандардне комбинације крем сира, шећера, ваниле и јаја, са киселом павлаком која додаје додатно богатство и наговештај танге. Али права звезда ових шипки је слани карамел прелив, који ћете желети да једете кашиком.
ТхермоПро.
Уместо белог шећера, Друмонд користи смеђи шећер у свом карамелном преливу, заједно са доста путера (требаће вам и термометар за слаткише). Тамни кукурузни сируп (не треба га мешати са кукурузним сирупом са високим садржајем фруктозе) помаже да мешавина карамела буде глатка, а заслађено кондензовано млеко даје карамели богат млечни укус. не заборави љускава морска со завршити!
Кора од грејм крекера са орашастим плодовима, глатки и кремасти фил за чизкејк, и жвакав, али меки слани карамел прелив комбинују се за незабораван рецепт за десерт да ће и деца и одрасли дивљати на свим вашим летњим окупљањима.
У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:
Погледајте: Како направити пицу са шећерним колачићима од бобица
