Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Увек тражимо нове рецепте које можемо да направимо када имамо људе, посебно ако смо се превише ослањали на Замрзнута предјела трговца Џоа за последњих неколико гостовања свирки. Волимо храну која је срдачна и пожељна, али лака за јело када сте заузети ћаскањем са неким или гледањем нечега на ТВ-у. Па кад смо то видели Бобби Флаи имао поделио свој рецепт за Меатбалл Парм Слидерс из његове нове куварске књиге Недеље са Софи: Флаи породични рецепти за било који дан у недељи, схватили смо да је то управо оно што смо тражили.
Како рече Флај у свом инстаграм пост, „Понекад је тешко посветити се хероју месних округлица у пуној величини – то је много сендвича!“ То је још истинитије током празника, посебно ако сте обучени у свечану одећу (или носите нови фудбалски дрес) и не желите да се припремате за маринару експлозија.
Флаи каже био је инспирисан да направи ове клизаче када се суочио са коришћењем остатака млевене говедине и сланине од прављења чизбургера од сланине за вечеру претходне ноћи. Прилично повезано. Одлучио је да помеша два меса са млевеном свињетином (два меса једноставно нису била довољна!), а затим комбинује мешавину са ароматичности попут белог лука и першуна, сира Пармигиано-Реггиано и јаја и презла да све вежу заједно.
Од њих се обликују мале укусне куглице, а затим се прже до златно смеђе боје.
За сервирање, ћуфте се додају у лепињу заједно са кашичицом маринаре, преливене свежим моцарела сиром и пармом и стављене испод бројлера. За само неколико минута имате предјело за забаву о којем ће ваши гости одушевљени, иако је, искрено, једнако добро када се служи као оброк за недељу дана. Ако је довољно добро за дете познатог кувара, нпр Сопхие Флаи, мора бити довољно добро и за нашу породицу.
Пре него што одете, проверите Гартенови најбољи рецепти за вечеру испод:
Погледајте: Како направити пуњене ролнице за лазање Гиаде Де Лаурентиис