Рецепт за облоге од зелене салате Бобби Флаиа на жару – СхеКновс

Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.

То нема сумње Бобби Флаи зна свој пут око роштиља. Имао је неколико телевизијских емисија искључиво посвећених уметности печења на роштиљу, а видели смо га како осваја више изазивача на Победити Бобби Флаи са специјалитети са роштиља него што готово можемо да верујемо. Али он није изнад прихватања савета. У ствари, један од најукуснијих рецепата Недељом са Софијом аутор је поделио у својој емисији Грилл Ит! са Бобијем Флајом давно је дошао од обожаватеља. Њихови облози од пилеће салате на жару су савршен оброк за псеће дане лета, када желите да све што једете буде лагано и свеже — а чињеница да се може кувати напољу на роштиљу, уместо да загрева вашу кухињу, је трешња на врху оброк.

Тхе рецепт за омотач од зелене салате од Флаја и Марка Мацумотоа има четири компоненте: зелену салату, пилетину на жару, мало краставчића и мисо сос од сусама. Припрема зелене салате је лака - само одвојите листове од главице бостонске салате, пазећи да су опрани и добро осушени (овде је згодна центрифуга за салату,

као овај из Таргета).

Пилетину можете припремити претходне ноћи или сат времена пре него што почнете да кувате, у зависности од тога колико дуго желите да стоји у слано-слаткој маринади од соје. Коришћење пилећих бутина уместо пилећих прса обезбеђује да месо остане лепо и сочно док се кува на роштиљу.

Брзо кисели краставци су најједноставнији које смо икада видели. Само треба да танко исечете краставац, а затим посолите кришке. После пола сата, исцедите воду и воила - супер-једноставни брзи кисели краставци.

На крају, али не и најмање важно је сос. Направљен је од једноставне мешавине мисо пасте, млевених пржених семенки сусама и јузуа или лимуновог сока. Резултат је слан, орашаст, оштар и мало сладак. Пре сервирања сос се прелива преко омотача, али препоручујемо да удвостручите рецепт, тако да имате више да умочите и омоте.

Рецепт за флаи и Мацумото пилеће салате на жару има све што тражимо када је у питању летње кување. Лагана је, свежа и живахна и може се направити напољу, тако да не морамо да загревамо кухињу. Због тога овај рецепт морате пробати у нашим књигама.

Повезана прича. Креатори интернет-познатог Алваис Пан управо су избацили најсјајнији 6-у-1 фритезу коју смо икада видели

У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:

Гледајте: Пица на жару од 5 састојака која је лакша него наручити храну за понети