Ема Лаввел није увек волела баштованство, признајући да је њена захвалност за хоби „дошла са годинама“. Одрастање у Мартха’с Винеиард, њена мама је одржавала повртњак у свом дому из детињства, али је на своје учешће у њему гледала као на цхоре. „Морао сам да извадим компост, морао сам да плевим башту и помогнем мами, а нисам то ценио као сада“, каже Лаввел.
Тхе Пелотон инструктор и аутор се предомислила када се преселила у Њујорк и била је окружена цементом и зградама. „Почела сам да ми стварно недостаје природа“, каже она. Као резултат тога, почела је да улази у затворене биљке, а онда је на крају имала пуну башту у задњем делу свог стана у Ист Вилиџу. „Тако сам срећна што сам се на тај начин вратила својим коренима“, додаје она.
Лаввеллова страст за баштованством потекла је од њене мајке, која је узгајала поврће које је породица могла да једе. „Не постоји ништа укусније од хране коју сте сами узгојили“, каже Лаввел. „Схватате колико је труда потребно за то.” Исто се може рећи и за њен дом. Лаввел и њен партнер Дејв Кларк преправили су палубу, додајући баштенске кутије пуне зачинског биља као што су першун, цилантро и босиљак. „Долазим овде и сечем мало биља за кување“, каже она. "А када седите овде, с времена на време можете да осетите дашак неког биља."
Вртларство је такође помогло многим Ловвеловим везама, укључујући и њену мајку и Кларка. „Дејв и ја смо тек излазили када смо изградили нашу прву башту у Ист Вилиџу. Погледали смо се и рекли: 'Да ли да направимо башту овде?'
Погледајте горњи видео да бисте сазнали више о томе како Ловевелл налази њен ток баштованство.
