Ове недеље, Ина Гартен дели неке од својих омиљених рецепата за јагоде на Инстаграму како би прославила лето (и сезону јагода!), и најновији пост је све о кремастој панакоти сервираној са свежим јагодама и неочекиваним укусним састојком: балзамиком сирће! Једноставан, али декадентан десерт је погодан за почетнике и има толико слојевит укус да нећете желети да завршите ниједан летњи дан једући било шта друго.
„Панна Цотта са балзамичним јагодама је један од мојих најлакших десерта за вечеру“, написала је Гартен на свом Инстаграм посту. „Панна цотту правите унапред (у једној посуди!), а јагоде се једноставно посипају шећером и балзамико сирћетом пре сервирања. Кремасти пудинг и слатке бобице су савршени заједно!”
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Ина Гартен (@инагартен)
Панна цотта можда звучи као застрашујући десерт за прављење, али Гартенов рецепт за босоногу контесу води вас кроз то корак по корак и чини да схватите да то није тако тешко. Део пудинга почиње активирањем желатина и, у посебној посуди, мешањем млечних производа (тешка павлака и јогурт) са екстрактом ваниле и унутрашњости махуне ваниле.
Затим само прокувате још мало павлаке и шећера, умешајте желатин, а затим све сипајте у мешавину креме и јогурта. Сипајте своју врућу крему у појединачне корпе и оставите у фрижидеру преко ноћи.
Пре сервирања, прелијте свеже преполовљене јагоде са мало балзамико сирћета, шећера и бибера и оставите да се мацерирају на собној температури. Затим одложите своју панакоту, тањир са јагодама и послужите. Бићете свима омиљени пријатељ ако послужите овај десерт на следећем окупљању.
Граб цео рецепт овде и додајте ову балзамико панакоту са јагодама на свој репертоар што пре. Лето ће ускоро постати много слађе (и укусније!).
Пре него што кренете, погледајте галерију испод:
