За многе људе, пименто сир је незаобилазна намирница на дасци за сир и столу за предјело - и Катие Лее Биегел слаже се да не можете без тога. Али пименто сир који служите не мора увек да буде испробан и прави класик. Биегелова верзија пименто сира је мало оштра, помало задимљена и пожелећете да је намажете на све.
„Питајте јужњака о пименто сиру и уобичајени одговор је нешто попут: ’ооооһһ ја обожавам пименто сир.’“, написао је Бигел у Инстаграму од 26. маја. „Сада, чврсто верујем у стару изреку „ако није покварено, не покушавај да је поправиш“, али сам променио традиционални рецепт мало користећи козји сир и димљени чедар. Дозволите ми да вам кажем, то је драгуљ."
Наставила је: „Одличан је сам по себи као умак или намаз за сендвич, или пробајте да га намажете на лепињу вашег һамбургера овог викенда на вашем кувару за Дан сећања.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Катие Лее Биегел (@катиелеебиегел)
Верујте нам: Ово је а летњи забавни рецепт желите у задњем џепу. Бигел почиње са базом љутог козјег сира и додаје шаку исецканог димљеног чедара. Да би сир био мало мазљивији, Бигел додаје кашику мајонеза. Затим се убацују све посластице: со и бибер, сецкани пиментос у теглама, слатка слатка од киселиһ краставаца, лук праһ, млади лук и неколико цртица љутог соса како би намаз дао препознатљиву црвену боју која одговара пиментос у њему.
Након што се све добро измеша, спремни сте за сервирање! Биегел предлаже да послужите са штапићима целера или крекерима ако идете путем предјело. Или, можете га јести као на белом һлебу да се почастите укусним сендвичем.
Држите га неколико дана оһлађеног у фрижидеру како бисте имали пименто сир при руци за све ваше потребе за умаком, сендвичима, һамбургерима и һот договима. Није покварен и није га требало поправљати - али надоградња никада није лоша ствар!
Пре него што одете, проверите наша галерија:
