Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Неки људи кажу да је превише добре ствари, али када је у питању италијанска храна, ми се разликујемо. Од празника седам риба до величанствености папиром умотане, куполе на врху панеттоне, научили смо да што је веће то боље заправо важи. Исто важи чак и за тестенине. Наравно, постоје чистунци који кажу да јела од тестенина италијанског наслеђа воле цацио е пепе и паста алла Грициа треба да остану у својим најједноставнијим, најистинитијим облицима. Али тим људима, Гиада Де Лаурентиис има једну ствар да каже: паста алла зоззона. Не само да ово јело има име које је забавно изговорити, већ је и потпуно аутентична мешавина два класична Римска јела од тестенине, и са њиховим комбинованим моћима, то је јело које нуди укус, текстуру и задовољство у пик.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Паста алла зоззона заправо значи „прљава тестенина“ на италијанском, али нема ничег прљавог у овој кремастој тестенини од парадајза која је начичкана мрвљеном италијанском кобасицом. То је комбинација два римска јела од тестенине, а како је описује Де Лаурентис, паста алла Зоззона има „све укусне парадајз укус Аматрициане са богатом, кремастом декаденцијом Царбонаре — све са мало италијанске кобасице убачене за добру меру.”
Љубазношћу Цларксона Потера.
Дефинитивно верујемо у Свакодневни италијански звезда када је у питању тестенина. На крају крајева, написала је више кувара о том питању, укључујући Гиадина Италија: Моји рецепти за Ла Долце Вита. Дакле, ако Де Лаурентиис каже да је у реду комбиновати два икона италијанска рецепти за тестенине у једно, само морамо да верујемо да тиме нећемо навући на себе гнев интернет нонна из целог света.
Љубазношћу Цларксона Потера.
Рецепт комбинује пасту аматрициана, која има парадајз, црвену паприку, гуанциале и пецорино сос, са пастом царбонара, која се прави од жуманца, сира, бибера и гванцијала. Када се комбинује, елемент карбонаре омекшава аматрициану, док парадајз из аматрициана оживљава богату карбонару.
Следећи пут када будете жељни да једете тестенину за вечеру и желите да пробате нешто што је и мало ново и још увек потпуно за породицу, погледајте Паста алла зоззона Гиаде Де Лаурентиис.
Пре него што одете, проверите наша галерија:
Погледајте: Како направити Гиада Де Лаурентиис’ Пуњене лазање ролне
