Домаће Сладолед је једна од највећих животних посластица. Само има свежији, кремастији и слађи укус од купљеног у продавници! Једина мана? Извлачење апарата за сладолед и ручно покретање — или давање новца за скупу електричну (која онда заузима тону простора у ормару за складиштење). Срећом, Валерие Бертинелли има рецепт који је подједнако укусан као и домаћи сладолед, без муке са употребом машине!
Кувар Фоод Нетворк-а поделила је свој рецепт за сладолед од пистација без машина на ИоуТубе-у, и изгледа тако укусно.
Она почиње тако што прави пасту од пистација, за коју су потребни пистаћи, наравно, шећер и још много тога. Након што га помеша, она загрева млеко и додаје „муљ“, која је згушњивач за гелато. Затим, она умути жуманце и ради на "каљењу" млечне мешавине, а то је када полако додајете мало док не буде на истој температури. Не брините - Бертинелли вас води кроз сваки корак у процесу, чинећи да изгледа тако лако!
Паста од пистација и неколико других састојака улази пре него што је сипате у четвртасту тепсију и ставите у замрзивач. Као споредна напомена: Бертинелли каже да можете додати боју за храну ако желите да буде зеленија, али она више воли да „одржи природно“.
Не заборавите на свој гелато када буде у замрзивачу! Бертинелли препоручује да се повремено меша да би се спречило стварање кристала леда. „Требало би да буде лепа и кремаста док се заврши“, каже она.
Један од кухињских производа Валерие Бертинелли је овај алат испод 20 долара који користи "сваки дан!" https://t.co/Oj8jWlScZH
— СхеКновс (@СхеКновс) 25. марта 2023. године
Када се њен сладолед замрзне до савршенства, она га узме, дода неколико малина и мало ароматизираног сирупа на врх и ужива.
“Њам, хвала, мој омиљени !!!” једна особа је коментарисала видео. Други је написао: "Вау какав диван рецепт."
То је савршен десерт за уживање у топлом летњем вечери на задњем трему. Лаган је, орашаст и тако свеж - сигурно ћете желети да га држите у залихама у замрзивачу!
Набавите Бертинеллијев комплетан рецепт за сладолед од пистација без машина на мрежи овде.
Пре него што кренете, погледајте галерију испод:
