Иако пире има много предности супа — кремаста и глатка текстура, укуси који облажу ваша уста и супер-пуна конзистенција да споменемо само неке — Ина Гартен признаје да ове врсте супа могу бити помало „досадне“. Дакле, да би то поправио, Гартен је џезира Рецепт за кремасту супу од коморача од кромпира са прегршт укусних прелива који ово јело чине узбудљивим и свеже.
„Моја кремаста супа од коморача од кромпира је пуна укуса – али супе од пиреа могу бити помало досадне када је свака кашика потпуно иста“, написао је Гартен у наслову Јан. 28 Инстаграм објава. „Уместо тога, ставио сам кремасти козји сир, хрскаве крутоне и покапао маслиново уље у средину чиније да покупим сваки залогај. Тако задовољавајуће!”
Не само да су ови преливи укусни на Гартеновој супи од кромпира, већ их можете додати у супу од броколија или чак у земљану крему од печурака да додате мало укуса и текстуре.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Ина Гартен (@инагартен)
Иако су преливи дивни, помаже да је Гартенова супа за почетак супер укусна. Њена кремаста супа од кромпира почиње базом од сотираног коморача и лука, у који се додаје ољуштен и на коцкице исечен кромпир — Гартен воли Иукон Голд. Све се прелије пилећом чорбом и остави да се крчка док кромпир не омекша.
Када се све скува и пире, Гартен додаје мало пернод ликера и пола и пола да би показао укус аниса коморача и згуснуо супу.
Затим, када дође време за сервирање, украси се прво стављају у чинију и супа се сипа око њих како би се створило ремек-дело довољно добро за јело.
Зграбите пун рецепт преко веб странице Ина Гартен и преузмите рецепт за прављење Гартенових хрскавих крутона преко веб локације Фоод Нетворк како би ваш украс био што бољи.
Пре него што одете, проверите наша галерија:
