Јесен је коначно стигла! И ја, на пример, не могу бити срећнији. Можда сам овде у мањини, али јесен је моје омиљено годишње доба из више разлога. Прво, постоје толико активности учествовати у из брање јабука да посећују уклете куће и закрпе од бундеве. Друго, не постоји ништа као да ходате напољу и видите жуто и црвено лишће (а такође се не знојите чим изађете из куће). Али веровали или не, оно што за мене чини јесен сјајним је храна који је некако укуснији када је напољу хрскаво.
Размислите о томе – не можете да једете чинију парадајз супе и печеног сира када је напољу 95 степени. Једноставно не погађа исто. Али по времену од 68 степени, умотани у удобно ћебе испред ватре, са својим омиљеним филмом, сада који вришти пасти. Ако је ово врста атмосфере коју покушавате да створите за себе ове сезоне, предлажем да прочитате у наставку неке намирнице за угоду јесени којима се можете препустити. Доле је лако направити и захтевати Ред Голд Парадајз, у породичном власништву, узгајано и произведено у САД. Сада је време да узмете свој кухињски прибор и почнете да кувате!
Тортелини супа са кобасицама
Кобасица, парадајз, канелини пасуљ, италијански зачини и пуњени тортелини са сиром – да ли вам се већ слини? Ова крепка супа је и заситна, и укусна и само захтева упутства у два корака.
Састојци
- 1 фунта италијанске кобасице
- 1 лук, сецкани
- 1 чешањ белог лука, згњечен
- 2 (14,5 унци) конзерве пилећег бујона
- 2 конзерве (14,5 унци). Ред Голд® парадајз исечен на коцкице 14.5 оз
- Или 1 (28 унци) конзерва Ред Голд® парадајз исечен на коцкице 28 оз
- 1 (15 унци) конзерва пасуља канелинија или великог северног пасуља
- 1/2 кашичице сушеног оригана
- 1/2 кашичице сушеног мајорана
- 1/4 кашичице млевене црвене паприке
- 1 паковање три тортелина са сиром, кувана и оцеђена
- 3 кашике сецканог свежег першуна
Корак 1: У великом тигању смеђа кобасица. Мешајте лук и бели лук; кувајте док лук не омекша, око 3 минута. Оцедите вишак масноће.
Корак 2: Умешајте пилећу супу, парадајз исечен на коцкице, пасуљ, оригано, мајоран, црвена паприка и тестенина; довести до кључања. Смањите ватру и кувајте 15 до 20 минута. Поспите першуном на врху сваке порције.
Бреакфаст Нацхос
Ово можда не звучи као ваша типична јесења угодна храна, али када једном пробате укусан хрскави тортиља чипс преливен чоризом, кајганом, парадајз, црни пасуљ и традиционални нацхо преливи, верујте ми, нема повратка. Ово јесење јело за доручак је савршен начин да се пробудите ујутру и започнете дан.
Састојци
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- 1/2 фунте млевеног чориза
- 1/2 великог лука, сецканог
- 4 шоље тортиља чипса
- 1 (15 унци) конзерва црног пасуља, испрана и оцеђена
- 1 1/2 шоље исецканог мексичког мешаног сира
- 5 јаја
- 1/4 шоље млека
- 1 конзерва (14,5 унци). Ред Голд® ситни парадајз нарезан на коцкице са зеленим чилијем 14,5 оз, оцеђеним
- Или 1 конзерва (14,5 унци). Ред Голд® ситни парадајз нарезан на коцкице са зеленим чилијем, соком од лимете и цилантром 14,5 оз, оцеђеним
- Сол и црни бибер по укусу
- 1/3 шоље паприке, сецкане
Корак 1: Загрејте уље у нелепљивом тигању на средњој ватри. Додајте чоризо и лук; кувати док се не кува. Пребаците на тањир или чинију и оставите на страну.
Корак 2: Загрејте рерну на ниско печење. Ставите око 2 шоље чипса у тигањ од ливеног гвожђа или на лим за печење. Поспите чипс са 1/2 шоље црног пасуља и 1/2 шоље сира. Оставите на страну.
Корак 3: У средњој чинији умутите јаја, млеко, со и црни бибер. Загрејте исти тигањ у коме сте кували чоризо на средњој ватри и додајте мешавину јаја. Оставите јаја да стоје неометано док не почну да се постављају око ивица, око 2 минута. Наставите да кувате јаја док не омекшају и тек се стегну. Додајте чоризо мешавину и мешајте да се сједине и заврше кување јаја. Уклоните посуду са ватре.
4. корак: Ставите тигањ или плех за колаче са чипсом испод бројлера на 2 минута или док се сир не отопи. Уклоните и поспите половином мешавине јаја и чоризо, а затим на врх ставите додатни слој чипса. Прелијте преосталом мешавином јаја и чориза, парадајз, паприку и преостали сир. Вратите испод бројлера још 3 минута или док се сир не отопи.
Корак 5: На врх ставите зелени лук, цилантро и авокадо. Послужите уз павлаку и салсу. Уживајте одмах!
Браисед Бееф
Кување динстаног говедине је уметничка форма. Срећом, Ред Голд Парадајз има управо оно што вам треба да бисте га претворили у ремек-дело за ручавање у коме можете уживати ове јесени (такође чини одличне остатке).
Састојци
- 3 кашике биљног уља
- 4 фунте печења без костију, исеченог на велике комаде
- Морска со и млевени црни бибер по укусу
- 1 шоља панцете, нарезане на коцкице, око 8 унци
- 6 чена белог лука, млевено
- 2 жута лука, сецкана
- 3 шаргарепе, ољуштене и исечене на коцкице
- 2 шоље свежих целих печурака, очишћених и исечених на пола
- 1 1/2 шоље црвеног вина
- 1 веза свежег тимијана, уклоните листове са стабљике
- 2 ловорова листа
- 3-4 листа босиљка, ситно исецкана
- 1 (28 унци) конзерва Ред Голд® Цели ољуштени парадајз 28 оз
- Или 2 (14,5 унци) конзерве Ред Голд® Цели ољуштени парадајз 14,5 оз, лагано згњечено руком
- 3 кашике Ред Голд® парадајз паста 6 оз
- 1 шоља пилећег или говеђег темељца
- 1/4 шоље сецканог свежег першуна
Корак 1: Загрејте рерну на 350 ° Ф. Затим загрејте уље у великој холандској рерни. Осушите комаде печења и зачините сољу и бибером. Помеђено месо са свих страна у уљу; затим пребаците на тањир.
Корак 2: Додајте панцету у холандску рерну и лагано браон. Додајте бели лук, лук, шаргарепу и печурке; промешати да се сједини. Кувајте док лук не постане провидан. Вратите месо у холандску рерну.
Корак 3: Додајте вино и кувајте неколико минута, смањите течност на пола, повремено мешајући. Додајте тимијан, ловоров лист, босиљак, парадајз, парадајз паста и темељац. Доведите до кључања, а затим поклопите.
4. корак: Ставите холандску рерну у рерну и пеците око 2½ до 3 сата или док месо не омекша виљушком. Извадите из рерне и украсите першуном.
Перфецт Цхили
Живот може постати прилично ужурбан на јесен, посебно ако сте родитељ са више уста које треба нахранити и ујутро се спремити за школу. Зато је овај чили савршено јело за припрему ако сте у журби или не желите да проведете целу ноћ у кухињи. Само ти треба пет састојака да га направите и спреман је за мање од 30 минута.
Састојци
- 1 конзерва (14,5 унци). Ред Голд® чили спреман парадајз исечен на коцкице 14.5 оз
- 1 (15 унци) конзерва Ред Голд® Цхили Реади Црусхед Парадајз 15 оз
- 1 (15 унци) конзерва Ред Голд® Цхили Реади парадајз сос 15 оз
- 1 (15,5 унци) конзерва љутог пасуља у чили сосу
- 1 фунта млевене говедине, куване и оцеђене
Корак 1: Говеђе млевено кувајте у средњем до великом лонцу на средњој ватри док се не измрви и не буде више ружичасто, оцедите. Умешајте чили пасуљ, парадајз исечен на коцкице, здробљени парадајз и парадајз сос.
Корак 2: Довести до кључања, смањити ватру на лаганој ватри и кувати 15 минута, повремено мешајући.
Слана супа од пасуља
Послужена са такосима, фајитама или енчиладама, ова укусна супа је савршена удобна храна за ручак или вечеру (или обоје!). Лако се прави и укључује три врсте пасуља, паприке, лука и Ред Голд Парадајз ситни парадајз исечен на коцкице са зеленим чилијем, између осталих састојака.
Састојци
- 4 кришке сланине, исечене на коцкице
- 1 велики жути лук, исечен на коцкице
- 4 чена белог лука, исецкана
- 1 црвена паприка, нарезана на коцкице
- 1 конзерва (14,5 унци). Ред Голд® ситни парадајз нарезан на коцкице са зеленим чилијем 14,5 оз
- Или 1 конзерва (14,5 унци). Ред Голд® ситни парадајз нарезан на коцкице са зеленим чилијем, соком од лимете и цилантром 14,5 оз
- 1 (15 унци) конзерва пинто пасуља, оцеђена и испрана
- 1 (15 унци) конзерва црног пасуља, оцеђена и испрана
- 1 (15 унци) конзерва пасуља, оцеђена и испрана
- 3 шоље пилећег бујона или чорбе од поврћа
- 2 кашике црвеног злата® Мама Селита'с Јалапено кечапа 20 оз
- 1 кашика паприке
- 1 кашика кима
- Сол и црни бибер, по укусу
- Сецкани свеж цилантро, за украс
Корак 1: Загрејте велики лонац на средњој ватри и додајте сланину исецкану на коцкице. Кувајте док сланина не порумени. Додајте лук, бели лук и паприке; кувати 12 минута.
Корак 2: Додајте парадајз, пилећи бујон, црвено злато јалапено кечап, паприка, ким, со и црни бибер. Доведите супу до кључања и кувајте 30 минута.
Корак 3: Украсите сецканим цилантром.