Цхеесецаке је укусно кремаст (и одлично се слаже са оштрим воћним преливима!), тако да није изненађење да сира може подићи укус и других врста колача. Гиада Де Лаурентиис управо је поделила тајни, сираст састојак који користи да направи „влажну, нежну мрвицу“ у свом колачу од лимуна, и звучи тако добро.
Де Лаурентиис је објавио њен видео колач од лимунана Инстаграму данас, откривајући да користи рикота сир да створи савршену текстуру.
„Рикота у овом колачу од рикоте са лимуном даје му влажну, нежну мрвицу“, написала је она на видеу на којој се види како намаже тесто за торту, пече га, полива га и облаже свежим јагоде. Такође га прелије глазуром од шећера. „Глазура од лимуна на врху све то повезује са савршеном количином слаткоће“, додала је она.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Ова торта од лимунске фунте би тако добро пристајала уз врућу шољицу кафе после вечере (или за доручак или поподневну ужину или било које друго време, заиста). Италијански кувар је са њом поделио цео рецепт
„Ако ме сви познајете, знате да је „лимун рицотта“ популарна фраза у мом речнику десерта!“ писала је на Гиадзи. „То је посебно лепа комбинација у овој торти од фунте.
Наставила је: „Торта сама по себи није превише слатка, због чега ја више волим своје десерте - али сјајна лимунова глазура чини да је таман. Волим да попијем мали комад ове торте уз поподневни чај или кафу.”
Састојци укључују путер, шећер, рикота сир, лимунову корицу, лимунов сок, екстракт ваниле и још много тога. Умутите путер, шећер и сир ручним миксером док не постану лепи, а затим додајте остале састојке. Пресавијте суве састојке, а затим их раширите у тепсију величине 9 × 5 инча.
Затим умутите глазуру са шећером у праху, сољу и лимуновим соком и прелијте торту након што је готова. Такође можете направити ову торту без глутена тако што ћете додати једну шољу мешавине вишенаменског брашна без глутена и ½ шоље бадемовог брашна за вишенаменско брашно у рецепту.
Ова торта је добра колико и изгледа, а једна особа је коментарисала: „Укусна и лепо се смрзава!“ Други је написао: „Недавно сам направио овај ГФ и било је укусно!“
„Пробао сам и волео сам овај рецепт, божанствен је“, рекао је неко други.
Ако тражите нешто слатко и оштро, пахуљасто и мрвљиво, онда морате пробати ову јединствену торту са лимуном и рикотом. Никада више нећете желети торту направљену без влажног сира!
Прочитајте Де Лаурентиисов цео рецепт за торту са лимуном и рикотом овде.
Задовољите своје сладокусце са још страшнијим Цостцо пекарски производи види у галерији испод.
