Са многим деловима земље укопаним у бруталне топлотне таласе, Ина Гартен је одлучила да подели неке од својих омиљених рецепата „превруће за кување“. Ови једноставни, али укусни оброци не захтевају да користите плочу за кување или рерну и израелску Рецепт за салату од поврћа који Гартен дели може постати један од ваших омиљених оброка чак и када је топлота је преко.
“ПРЕВРУЋЕ ЗА НЕДЕЉУ КУВАЊА!! Израелска салата од поврћа“, написала је Гартен свој пост од 28. јула. „Велика локва кремастог хумуса од лимуна са хрскавом салатом од парадајза и краставца на врху. Тако је задовољавајуће и не морате чак ни да укључујете пећницу!
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Ина Гартен (@инагартен)
Овај рецепт за почетнике прво вас упућује како да направите хумус. То је једноставна мешавина сланутка, тахинија, лимуновог сока, белог лука, Срирацха, маслиновог уља, соли, бибера и кима, све заједно измјешано у процесору хране. Гартен напомиње да ако ваша мешавина хумуса испадне превише густа, можете једноставно додати неколико кашика топле воде да повећате кремасти фактор.
Затим је време да пређете на део салате у овом јелу. Башта укључује сецкани краставац, парадајз, паприку и црвени лук, све покапано лимуновим соком и маслиновим уљем и зачињено са мало соли и црног бибера. Али у мешавину бисте заиста могли да додате поврће које највише волите — карфиол на жару, кукуруз, пасуљ, па чак и маслине би били укусни!
Да бисте послужили, кашичицом распоредите хумус на велики тањир и прелијте га својим зачињеним поврћем. Гартен је своју салату посипала мало сецкане нане и соли, а затим сервирала на собној температури са кришкама пита хлеба.
Можда је превише вруће за већину ствари, али дефинитивно није превруће за јело ово укусно јело. Погледајте цео рецепт на веб страници Барефоот Цонтесса.
