Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Постоје неке грицкалице из нашег детињства које једноставно не можемо да пустимо. Велика чинија слатких пахуљица као посластица касно у ноћ увек стиже на место, ништа није боље од топлог нарежите и испеците колачић са комадићима чоколаде право из рерне, и немојте нас чак ни натерати да уживамо у тостер пециву. Али то су само грицкалице које правимо за себе, а не нешто што бисмо направили за гомилу. Ако смо заиста желели да изазовемо укусну носталгију за групом, тачно знамо коме бисмо се обратили: Мартху Стјуарту. Управо је поделила рецепт за питу која изгледа и има укус као тостер пециво које је потпуно одрасло, заједно са згужвану кору за пециво, укусну глазуру и фил од сезонског воћа који можете да промените како вам одговара жудње.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)
Стјуартова користи машину за храну да би урадила велики део тешког дизања у њој рецепт за џем са дуплим корама. Тесто се прави у процесор хране,
који комбинује састојке без стварања вишка глутена или топљења било какве хладне масти у тесту, што помаже да постане мекано и љускаво када се пече. Такође је много лакше користити процесор хране
него да покушате да користите метод са две виљушке или старомодни резач за пециво.
Што се тиче пуњења, не може бити лакше. Постоје два пута којима можете ићи. Стјуарт пуни своје пециво домаћим џем од свеже и сушене брескве, што додуше звучи потпуно укусно. Дакле, можете користити њен рецепт, или направити серију џема од свог омиљеног летњег воћа у сезони и користити га као фил за своје пециво.
Или… за фил можете користити већ припремљени висококвалитетни џем. Ако желите да будете супер-фенси, узмите теглу на локалној фармерској пијаци или гурманској радњи. Или, можете се одлучити за приступачан луксуз, као што је а тегла Бонне Маман.
Имају толико укусних укуса на избор и заиста могу да однесу ову огромну питу инспирисану тостер пецивом у било ком правцу укуса који пожелите. Не можете погрешити са класична јагода,
што ће учинити да заиста има укус као грицкалица из детињства за којом смо тако носталгични.
Такође смо велики обожаваоци Типтрее'с Пеацх Цонсерве,
који би по укусу био ближи Стјуартовом домаћем пекмезу.
Када је тесто напуњено и згужвано, скоро сте готови. Пеците питу око 45 минута, а када се охлади, премажите је густом глазуром. Када се стегне – желите да врх има ону класичну тврду испуцалу текстуру – време је за резање и послуживање.
Ово пециво је укусно за десерт са сладоледом од ваниле или као посластица за маренду уз кафу и прилог од свежег воћа. Најбоље је у детињству и одраслом добу, а све је урађено на начин који само Марта Стјуарт изгледа способна да оркестрира.
Пре него што одете, проверите нашу презентацију испод:
Погледајте: Испробали смо Овернигхт Мац & Цхеесе Ина Гартен и потпуно разумемо зашто је сломио интернет
