Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Не постоји много зачина који се могу користити и за вечеру и за десерт, али Гиада Де Лаурентиис жели све то да промени. Да ли бисте ставили сос за роштиљ на колаче? Вероватно не. Да ли бисте ставили пух од белог слеза на печена ребра? Такође вероватно не. Али постоји италијански зачин који можете упарити са колачићима, ребрима на жару, и да, чак и пухом од белог слеза, и Де Лаурентис шири вест. Његово италијанска трешња балзамична, и то је боца за којом ћете посегнути док кувате све своје летње омиљене јело.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Конкретно, Де Лаурентиис каже да је ово сирупасто вишњево сирће укусно на гелато, панакоту и додаје се у глазуру од путер креме. Али то није само за слатке десерте. Невероватно је преливена пилетином на жару или се користи као глазура за печеног лососа
Она препоручује Понти Цхерри Цондимент, који је мешавина мошта од грожђа, концентрованог сока од црне трешње и јабуковог сирћета. То је део брендове „богате и кремасте“ линије, која се односи на текстуру и укус зачина. Густа је и сирупаста, киселкаста и слатка, а тајни састојак недостаје вашим маринадама, роштиљ сосу и преливу за салату.
Ако заиста желите да се почастите, можете чак и да надоградите на ово балзам од тамне трешње од Массимо Боттура,
италијански угоститељ и кувар са три Мицхелин звездице. Заправо одлежава у бачвама од дрвета трешње и упарује балзамичко сирће из Модене са вишњама Вигнола. Према рецензијама, густ је и гњецав, и одличног је укуса на свему, од сладоледа од ваниле до Пармигиано Реггиана и патке.
Ако нисте велики љубитељ трешања, такође бисте могли пробајте балзамико од малине.
Може се користити у свим истим слатким и сланим апликацијама као и Де Лаурентиисово препоручено вишњево сирће - само потражите онај направљен од правог сока од малине, нпр. ова боца од Филипа Берија.
Наоружани вашим воћним новим балзамико сирћетом, ваш уобичајени летњи мени, од сладоледа до роштиља, ускоро ће добити велику надоградњу.
У потрази за више летњи рецепти? Гиада Де Лаурентиис има доста:
Погледајте: Како направити салсу од манга од лубенице
