Пролеће време подстиче све врсте цвећа и биљака - и то је годишње доба шпаргла заиста највише сија. Искрено, сваке недеље одем у продавницу, чини ми се да су шпаргле на распродаји, и доступне у расутом стању, током целе сезоне (и раних недеља лета). Тако да има смисла Гиада Де Лаурентиис — апсолутна краљица италијанско-америчке кухиње и кувања уопште — управо је објавила нову, укусну рецепт за тестенину који садржи шпаргле.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Пошто су шпаргле тренутно у сезони, Де Лаурентис се труди да их максимално искористи. „Када су шпаргле у сезони, оне имају тако одличан укусан и свеже сладак укус, тако да волим да их додам у скоро све“, написала је Де Лаурентис на свом сајту о животном стилу, Гиадзи. Унесите њену најновију, укусну креацију: Тестенина од шпарога и пршуте са димљеном моцарелом. Иум!
Ако тражите здраву,
брза недељна вечера, ово је дефинитивно то. Тхе једноставан рецепт за тестенину одличан је за почетнике, тако да га је лако пратити — и може се направити за мање од 30 минута, са само 10 минута или времена за припрему и 15 минута кувања.„Шпаргле и пршута чине једну укусну комбинацију, а ова паста са димљеном моцарелом је свакако није изузетак“, написао је Де Лаурентис испод слике коначног производа која је заливала уста на Инстаграм. Тхе Главни кувар такође напомиње да се друго зеленило може користити уместо шпаргле, ако заиста нисте љубитељ поврћа. „Ово би такође било дивно са зеленим пасуљем или броколином уместо шпаргле!“
У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:
