Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Један од наших главних циљева сваке недеље је да побрините се да не бацамо храну, посебно било који од свежих састојака са којима смо спремили наш фрижидер током викенда. Али недељу за недељом, годину за годином, чини се да увек постоји бар једна заборављена ствар која се претвори у љигаву локвицу у посуди за поврће пре него што добијемо прилику да кувамо са њом. Један од оних састојака који овај третман добијају чешће него што заслужује је љута чили паприка. Јалапењо, серано, хабанеро — купујемо их у најбољој намери, али неки рецепти (и дегустатори) могу да поднесу само толику топлоту. Дакле, када је британска телевизијска звезда о храни и аутор куварске књиге Џејми Оливер
је поделио свој хак за спасавање остатака чилија како се никада не би претворили у чудан научни пројекат у фрижидер икад поново, били смо узбуђени, и искрено мало шокирани што се нисмо сетили тога пре него што.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Џејми Оливер (@јамиеоливер)
Заправо је заиста једноставно. Ако можете да кажете да нећете потрошити свеже љуте папричице пре него што се покваре, само их ставите у кесу са затварачем или херметички затворен контејнер за складиштење хране
и баците их у замрзивач. Сада, ако бисте једноставно извадили љуту папричицу из замрзивача следећи пут када вам затреба чили и пустили је да се одмрзне пре него што је исецкате, добили бисте кашасту, мокру смесу. Уместо тога, Оливер се ослања на хак који смо видели да људи користе са смрзнутим ђумбиром.
Још смрзнути чили нариба на рендаку и каже да ствара „ову прелепу прашину од чилија која је одлична за кување, маринирање или посипање преко посуђа.” Сваки пут када вашој храни треба зачињени ударац, можете само нарендати смрзнути чили право у шерпу или тигањ, или чак преко тањира пре служење.
Ово је такође одличан начин да унапред планирате оброке. Само купите избор свежег чилија у продавници или на пијаци и замрзните их - тада, у било ком тренутку наиђете на рецепт који захтева одређени чили, нећете морати да трчите у продавницу само да бисте га изабрали горе. Имаћете читав избор смрзнутих свежих чилија, директно у свом замрзивачу.
Пре него што одете, проверите Гартенови најбољи рецепти за вечеру испод:
Гледајте: Пица на жару од 5 састојака која је лакша него наручити храну за понети
