Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Сваке године упадам у вековну традицију постављања узвишеног Новогодишња обећања. И сваке године их одбацим прерано након тога. То није нешто на шта се поносим, али хеј, то је реалност и постоји нешто моћно у томе да га поседујем. У ствари, када сам га поседовао, схватио сам да је време да поново размислим о резолуцијама - не да их потпуно одбацим, већ да узмем нови приступ. Протеклих година - у последњих 10+ година, заиста - моје резолуције су биле усредсређене на неки облик здравственог циља: вежбање ово много пута недељно, једите ово много поврћа дневно, ограничите шећер, пити више воде, бла бла бла. Пошто се чини да ме ти углови никада не инспиришу дуже од неколико недеља, почео сам да размишљам. И тако је заживео мој 52-недељни пројекат кувања - и како је моја љубавна веза са Греат Јонес Дутцхесс Дутцх Пећ почео.
Уместо да се акутно фокусирам на „добре“ и „лоше“ састојке и храну какву сам јео толико година раније, први дан 2022. инспирисао ме је да размишљам о широј слици. Чинећи то, схватио сам колико сам избирљив, какав сам креатор навике и колико ретко кувам. Једна мисао је довела до следеће, и Рецепт Рендезвоус (како сам заиграно назвао свој пројекат, који представљам као серију на својим Инстаграм причама) је рођен. Циљ? Кувати потпуно нови рецепт сваке недеље ове године.
Када ми је идеја заживела у глави, био сам спреман да започнем прву недељу јануара са једним од многих рецепата које сам сачувао на Инстаграму. (Видиш, био сам тако смешан. Сачувао бих десетине рецепата само да бих дошао кући и сваке вечери кувао исту пилетину, пиринач и спанаћ или обичне ЕВОО резанце. Створење навике, сећаш се?) Одлучио сам се Кремаста тосканска пилећа тестенина у једном лонцу би Фоод Доллс, поставио мој 6,75-кварт Греат Јонес Дутцхесс Дутцх Ревер (који ми је послат као увод у бренд месецима раније; и који сам користио као изјаву о кухињском декору јер ми се допала боја и естетика, и био сам знатно мање забринут због тога што је кување) на горионику, и прионуо сам на посао.
ТЛ; ДР: Рецепт је био укусан, механика кувања (сецкање, резање, резање на коцкице, динстање и кување) је методично опуштала, а емајлирано ливено гвожђе Данска рерна радио као шарм током целог процеса. И баш тако, заљубио сам се у своју новоуспостављену одлуку и оно што је ускоро требало да постане дуго очекивана традиција викенда. Иако су рецепти које сам до сада пробао скоро сви били укусни, то је Греат Јонес Дутцхесс Дутцх Пећ то је тако утицало на пројекат. (И, искрено, можда чак и моји мишићи с обзиром да је тежак 15 фунти.)
Када сам први пут открио на Инстаграму познат бренд посуђа, видео сам и чуо ништа осим сјајних ствари. Док сам копао мало дубље, открио сам да су једине праве притужбе на релативно приступачнију холандску пећницу (која кошта 160 долара, што је око трећине цене култно омиљене Ле Цреусет Овал Дутцх Овен) биле су да је имала склоност ка лепљењу и бојење. Пошто сам га сада користио пет пута - да кувам све, од светлих сосова за тестенину и кремасто зеленог песта до тамноцрвених јела са парадајзом - могу да негирам те тврдње. Нисам искусио никакво лепљење или мрље, што значи да овај лонац не само да се кува равномерно и темељно, већ чини и невероватно лако чишћење. Шта више можете пожелети од холандске пећнице од тога?
Све што знам је да ме је моје искуство учинило да верујем у бренд. А сада, моје очи су упрте у мини холандску пећницу ( Дутцх Баби) у Таффију, новој ружичастој нијанси жвакаће гуме. И сада када заправо спремам олују, мислим да је то куповина за коју вреди тражити. Дођавола, можда бих чак убацио и драгоцене кухињске крпе марке ( Пешкир за забаву, који долази у сету од два) док сам код тога. На крају крајева, КУВАМ — а Греат Јонес прави свет разлике у мом процесу.
