Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Месо и кромпир је један од најкласичнијих упаривања хране тамо, и иако је то зато што је то заиста укусан дуо, то такође значи да можемо да заглавимо у кувању. Понекад је кромпиру и месу потребно само нешто додатно да би их подигли и дали оброку сјајан укус. Остави то Гиада Де Лаурентиис да пронађе савршено решење у свом рецепту за Пилетина Весувио.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Тхе Аутор италијанско-америчког кувара
а кувар има вештину да преокрене рецепте за удобну храну без одступања превише од победничке формуле. У свом рецепту за пилетину Весувио, италијанско-америчком специјалитету Чикага, Де Лаурентиис говори како се то ради.
Иако се традиционални пилећи Весувио прави од пилетине, кромпира и сушеног биља у винском сосу са додатком грашка за боју и свежину, Де Лаурентиис прескаче грашак и користи срца од артичоке у конзерви, у теглама или замрзнута
уместо тога.
Артичоке имају нежну, оштру текстуру и укус који буди сос и јело од меса и кромпира које би иначе могло да буде тешко. Киселост вина такође помаже да ово постане узбудљивији оброк од вашег уобичајеног јела са пилетином и кромпиром.
Да ли смо споменули да је то и оброк у једном лонцу? Све се прави у великом лонцу за рерну, нпр холандска пећница
. Продинстајте састојке у шерпи, затим направите сос, па вратите састојке у шерпу и пеците док се пилетина не скува. Артичоке су сочне и нежне, кромпир је златно браон и кремаст, а пилетина је сочна и зачињена. Ко је знао да месо и кромпир могу бити живахни и узбудљиви?
Пре него што одете, проверите наша галерија испод:
Погледајте: Како направити пуњене ролнице за лазање Гиаде Де Лаурентиис
