Слика: Ле Цреусет.Слика: Ле Цреусет.
После месеци од чорбе, браисес, и спори кувари, моје тело и укусни пупољци жуде за нечим што би улепшало оно што је као бескрајна зима. Док чекам да се заврте ти вољени летњи месеци, о чему сањам? Прави роштиљ.
Осим што ме подсећа на топло време, дуже дане и сунце, припремање вечере на роштиљу је пре свега лако. Нема ништа као те знојаве вечери, пије марг и бацање кобасица на роштиљ, са пријатељима у близини. Сада, иако ускоро нећу носити сарафан или угостити групу девојака, успео сам да поново створим кључни аспект летњег роштиља: роштиљ.
Без обзира да ли имате роштиљ затрпан испод стопе снега или живите у стану без отвореног простора, ова тешка тава за роштиљ из омиљеног обожаватеља посуђе бренд ће сигурно олакшати ваше зимске невоље. Доступно у више од десет боја, тхе Ле Цреусет'с Сигнатуре Скуаре Тигањ за роштиљ доноси дашак боје и укуса у сваку кухињу.
Ле Цреусет је познат надалеко по свом врхунском квалитету, а овај роштиљ тигањ није изузетак. Израђен од најлакшег ливеног гвожђа ове компаније, овај тигањ задржава и лепо дистрибуира топлоту. Његова емајлирана унутрашњост од ливеног гвожђа је најбоље од оба света: иако још увек има способност да гради побољшати укус и задржати зачине, површина није иритантна или тешка за чишћење као традиционални тигањ од ливеног гвожђа. Инхерентно непријањајући емајл је дизајниран да издржи ултра врући пламен, тако да нећете морати да бринете о површини тигања док добијате савршено печење на високој температури. За разлику од других нелепљивих површина, сви метални прибори су сигурни са овим чудом за кување. Осим тога, Скуаре Тиглет је компатибилан са свим плочама за кување и сигуран за употребу на печењу.
Шта је са оним прекрасним бојама о којима сам раније говорио? Па, живописни порцелански емајл који се обавија око страница и дна ове тигање никада неће пуцати или пуцати. Ове нијансе ће издржати све врсте кулинарских авантура, које ће трајати генерацијама које долазе. Клице са обе стране обода олакшавају одвод вишка масноће или течности без обзира да ли кувате на шпорету или у рерни. Ох, и јесам ли споменуо да је погодно за прање у машини за судове?
Већ годинама се ослањам на свог згодног пријатеља са роштиља (мој је у боји Пламен) да ми помогне са лаким вечерама током недеље. Са овим кратким зимским данима, поседовање комада посуђа на које могу да се ослоним да направим целу вечеру, уз минимално чишћење, је спас. Било да га користим за савршено запечене трагове роштиља на сочном одреску (са неким црно вино као Ина Гартен), оштра пилетина за здраве такосе, слатке ббк лосос, или чак пица на жару, могу да ухватим укусе лета изнутра и са лакоћом. Осим тога, у данима када се осећам пријатно или ми је потребан декадентан ручак, за мање од десет минута могу да направим укусан панини (или гриловани сир од купина бри, звучи укусно, зар не?). Додатни бонус: када лето коначно стигне, Сигнатуре тигањ прелепо ради на роштиљу, тако да можете да кувате напољу без губљења укусних залогаја за прави роштиљ. Разговарајте о свестраности.
Као и све посуђе Ле Цреусет, мој Сигнатуре Скиллет је развио изглед и осећај веома вољене кухиње. Овај роштиљ тигањ је само један од оних комада због којих се питате како сам икада живео без њега?
