Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Неки људи можда мисле да је салата од купуса искључиво летња храна, али понекад је заправо више волимо зими. То је зато што је храна коју једемо у ово доба године обично тако богата. Дуго кувана варива и ниска и спора пирјања имају дубок, утешан укус, али могу бити тешки. Упаривање печења са салатом од купуса може звучати чудно, али верујте нам када кажемо да помаже у балансирању оброка, на исти начин на који би то чинила салата или прилог кимчију или киселом купусу. Па кад смо то видели Падма Лаксхми је поделила свој рецепт за а зачињена, хрскава салата од купуса, знали смо да је то савршена пратња нашим омиљеним зимским јелима.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Падма Лакшми (@падмалаксхми)
Лаксхми је, наравно, звезда хране. Она је водитељка сопствене емисије,
Окуси нацију, а такође је и домаћин Бравоовог Топ Цхеф, као и да је аутор куварске књиге, Танги Тарт Хот анд Свеет: Свет рецепата за сваки дан. Може се рећи да она зна понешто о доброј исхрани. Лаксхми често дели рецепте на друштвеним мрежама, као што је њен чувени пиринач од јогурта, а ова салата од купуса је још један хит.Основа салате од купуса је мешавина исецкане шаргарепе и сецканог црвеног купуса. Лаксхми такође додаје једну гранни смитх јабуку исечену на штапиће шибице које су попрскане соком од лимете, што додаје леп слатко-кисели укус који помаже у равнотежи зачињености јела.
Прелив за салату од купуса је комбинација мајонеза и пуномасног јогурта, који је богат и пикантан, али и лакши од правог прелива од мајонеза.
Зачињени ударац долази од цхипотлес ин адобо, димљени јалапењос у љутом сосу. Обавезно ситно исецкајте чиполе док не постану готово паста, тако да ће се они и адобо неприметно уклопити у салату од купуса. Додајте чиполе у адобо, па поспите мало соли и бибера.
На крају, али не и најмање важно, Лакшми салату од купуса украси поцепаним листовима свеже менте, што даје љупку мирисну, биљну ноту салату. Можете додати и мало сока од лимете ако желите да буде мало оштрије.
Лаксхми препоручује да послужите њену зачињену чоколадицу са такосима, прженом пилетином или шницлом на жару, а ми мислим да би такође било божанствено сервирано поред чилија, печеног свињског бута или чак зачињеног говеђег печења, такође.
Можда није лето, али када је хладно, потребни су нам ови светли, свежи укуси више него икада.
Пре него што одете, проверите нашу презентацију испод:
Погледајте: Како направити пуњене ролнице за лазање Гиаде Де Лаурентиис
