Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Од кисело тесто до банана хлеб, било је много лудила за зимско печење у последњих неколико година. И док су оба ова рецепта дефинитивно довољно укусна да се враћамо изнова и изнова, увек смо узбуђени због новог пројекта печења. Па кад Мартха Стеварт је поделила да њена породица воли да прави хлеб са чинијама – не чиније за хлеб, већ чинија хлеба – били смо заинтригирани. Ако Стјуарт каже да је вредно печења, знали смо да морамо да пробамо.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Мартха Стеварт (@мартхастеварт48)
Према Стјуарту, рецепт потиче из Алеканда Цоокс на Инстаграму. То је једноставно рецепт за сељачки хлеб без месења то не захтева много мучне технике, и може бити спремно за јело за три сата, од почетка до краја, кад год вам се јави жеља за хлебом.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Александрина кухиња (@алекандрацоокс)
Најважнији део рецепта је посуђе. Требаће вам два стаклене пирекс чиније. Посуде су премазане путером, а тесто за хлеб, које је веома мокро и лепљиво, ће се и дићи и пећи у стакленим чинијама. Како се хлеб кува у чинијама у рерни, он се још више диже, добијајући округли, куполасти врх, а када се кувани хлеб извади из посуде, готово је потпуно округао. Можда би то требало да се зове хлеб са куглицама уместо здела.
Још један кључ? Обавезно нарежите хлеб са прави нож за хлеб, тако да се не згњечи. Мекоћа овог сељачког хлеба је једна од најбољих ствари у вези са њим, а ви желите да будете сигурни да ће остати мекана и спремна да упије супе, варива, сосове, сос, путер или шта год одлучите да послужите са.
Резултат, према аутору рецепта, је хлеб који је „златан и хрскав“, као и „спужваст и влажан са најлепшом путерастом кором.” Није занатско, али је укусно, лако и може се направити на време вечера. И хеј, сама Марта Стјуарт каже да вреди покушати, и да не постаје убедљивије од тога.
Пре него што одете, проверите наша галерија испод:
Погледајте: Испробали смо Овернигхт Мац & Цхеесе Ина Гартен и потпуно разумемо зашто је сломио интернет
