Као извршни кувар популарног паба у Индианаполису, Цхампион'с Спортс Бар -а, Мицхаел Власицх није страно у послуживању победничких јела за здраве апетите. Према Власицху, „Додавање неочекиваних састојака једноставан је начин да се трансформише типична храна за прсте и да се ваше грицкалице рекламирају као најбољи део забаве.“
славни кувар
Извршни кувар Мицхаел Власицх из Индианаполис Марриотт Довнтовн-а бави се задатком стварања рецепата прилагођених домаћим куварима, квалитетних у ресторанима како би ову недељу Супер Бовла учинили незаборавном. Заједно са Сам'с Цлуб-ом, узео је неке од најпопуларнијих домаћих рецепата и дао им мало врхунског кувара за прављење невероватно једноставних јела која можете поново створити код куће!
Да ли сте спремни да прихватите Супер Бовл изазов шефа кухиње Влашића? Погледајте ове фантастичне рецепте за Супер Бовл од самог човека или блитз са неколико сопствених креација!
Дијон дип рецепт за киселу павлаку
Овај брзи и лагани залогај савршен је додатак било којем од предјела испод и више!
Приноси 1 шоља
Састојци:
- 1/2 шоље немасне павлаке
- 1/2 шоље Дијон сенфа
- 1 кашика балзамико сирћета
Упутства:
- Помешајте павлаку, сенф и балзамико сирће.
- Оставите у фрижидеру око 15 минута пре служења.
Рецепт за пециво са зачињеном кором од переца
Учините двоструку помоћ овом врхунском свињу у ћебету са перецама, паприком и расхлађеним ролнама полумесеца.
Приноси 4
- 1 висококвалитетни говеђи хот-дог
- 1/2 (правоугаоног) парчета сендвич кришке бибера сира, јулиеннед
- 1 кришка пршуте
- 2 троугла расхлађена полумесеца
- 1-1/2 кашике дижонског сенфа од целог зрна
- 1/2 шоље переца, измрвљене
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Прережите хреновку по дужини (а да је не преполовите) и ставите прикључак за паприку у резу.
- Пуњени хотдог чврсто умотајте пршутом како би сир био у средини, а хреновка добро затворена.
- Преклопите два троугласта дела теста од полумесеца како бисте формирали правоугаоник и притисните их заједно по шаву. Оклагијом лагано разваљајте.
- Прережите тесто на пола тако да направите два квадрата исте величине, а затим их поставите (благо се преклапају) да бисте створили правоугаоник дужине хреновке.
- Поново лагано разваљајте, а затим премажите са већином (око 2/3) сенфа.
- Ставите хреновку на дно теста и ролајте док хреновка није потпуно покривена. Оставите да одстоји два минута.
- Преостали сенф обилно премажите са вањске стране хреновке, а затим уваљајте у мрвице переца за премазивање.
- Исеците кифлице на комаде 1-1/2 инча и ставите на благо подмазан плех.
- Пеците 12 до 15 минута док тесто и коре од переца не постану благо смеђи и док се тесто потпуно не скува.
- Послужите са Дијон сосом од павлаке.
Рецепт за разне палачинке од антипасто тортиља
„Роуладе“ је само отмена француска реч за „ролл уп“. Када ваши гости пробају ове укусне грицкалице богате протеинима, знаће две ствари: 1) зашто их називате роладама уместо ролни и 2) ви сте краљица кулинарства снацкери.
Приноси 9
Састојци:
- 1 (10 инча) тортиља (укус по вашем избору, али користите 96 % без масти за опцију са мање масти)
- 3 кашике немасног крем сира са укусом (биљка и бели лук, кремасти швајцарски или сушен парадајз и босиљак)
- 3 унце (око 5 кришки) димљене ћуреће резане
- 1-1/2 унци (око 4 кришке) нарезане саламе
- 1 унца (око 3 кришке) Хаварти сира
- 1/3 шоље намаза од брускете у тегли
- 1 шоља исецканог купуса
- 1/3 шоље павлаке са ниским садржајем масти
- 1 кашика балзамико сирћета
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- У шпорету за пржење без лепљења загрејте тортиљу са обе стране.
- Крем сир распоредите по целој површини тортиље. (По жељи додајте мало соли и бибера.)
- На слојеве од сира у слојевима ставите ћуретину, саламу и Хаварти.
- Почевши од предњег дела, ваљајте тортиљу, држећи је чврсто у ходу.
- Држите тортиље замотане херметички затворене док не будете спремни за сечење и сервирање (можете их направити неколико дана унапред).
- Пре сервирања направите кришке од 1 инча по дијагонали. Послужите са Дијон сосом од павлаке.
Још рецепата за Супер Бовл
3 здравија рецепта за умаке за недељу Супер Бовла
Рецепт за гуацамоле за Супер Бовл
Рецепт за Супер Бовл недељни ћурећи чили
