Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Иначе не волим новогодишње одлуке, а ове године нисам ни размишљао о томе. Али пошто смо у још једној години пандемије - и након сезоне празника у којој сам урадио доста уживање и недовољно кретање за мој укус — осетио сам потребу за ударцем у панталоне када је у питању до испробавајући неке здравије навике. Превише прерађене хране и недовољно вежбања су ме оставиле да се осећам успорено, па када ми се пружила прилика да пробам гооп-ов Г.Ток 7-дневни комплет за ресетовање, био сам сав у.
План ресетовања, који се продаје за скупих 195 долара, укључује седмодневни протеински прах биљног порекла, Мешавина житарица без зрна, прашак за детоксикацију, прах цревног микробиома, сува четка и водич за кретање кроз план. Такође предлаже избегавање свега следећег: алкохол, кафа, кукуруз, млечни производи, јаја, глутен, велебиље, рафинисани шећер, шкољке, соја и бели пиринач. То је много избегавања. Ипак, раније сам радио сув јануар, тако да сигурно могу недељу дана без алкохола. Шкољке? Ионако га ретко једем. Бели пиринач? Мех. Али ја сам девојка која пије три шољице кафе дневно, тако да ће одустати од јутарњег џока бити изазов. Већ осећам да се појављују главобоље одвикавања од кофеина. (Иако... листа каже
кафа, не кофеин…)Дан пре него што почнем, идем у куповину. Наишао сам на своју локалну фармерску пијацу, продавницу намирница и продавницу здраве хране у комшилуку. Долазим кући са више производа него што сам икада раније купио. Многи предложени рецепти за ресетовање захтевају састојке које ја лично иначе немам при руци, као што су уље авокада, урме без коштица, семенке конопље и кокосов јогурт. Неки траже састојке које не могу да нађем - чак ни у мојој продавници здраве хране у Њујорку - попут кокосовог кефира, а неки су довољно скупи да једноставно одлучим да могу без њих. (11,99 долара кадица мисоа од сланутка, гледам у тебе.) Трошим скоро 80 долара сам у продавници здраве хране.
Спремљен и спреман, кренуо сам гоопГ.Ток 7-дневно ресетовање — читајте даље да видите како је прошло:
1 дан
Одлучујем да почнем да једем нешто касније - у 10 ујутро, а не у 8 ујутро. Одлучио сам се на смоотхие са Ресет Протеин Повдер-ом и направио рецепт за смоотхие од чоколадне трешње и бадема који је наведен у мом водичу за ресетовање. Није лоше, али није ни приближно тако слатко као смутији које правим за себе (што је, да будемо поштени, део поенте, претпостављам). И док имам пристојан блендер, он није довољно моћан да измрви тражени датум без коштица. Ухватим себе како усисавам мале комадиће хурме кроз своју сламку, и верујте ми, жваћем сваки проклети комадић. Мој доручак је врло брзо готов.
У 11:30 узимам суперповдер за детоксикацију, помешан са две унце воде. Изгледа као блато и има изузетно непријатан укус дима — да ли је то млечни чичак? Према Гооп-у, „Најбоље је узимати као дневну ињекцију: помешати једно паковање са две унце воде, добро промешати и вратити назад.” Одустани, заиста. Напомена себи за преосталих шест дана.
Д.Ток 7-Даи Ресет препоручује да једете свој највећи оброк од целе хране у дану око поднева; пошто почињем свој прозор за јело касније, једем у 1:00. Направио сам рецепт за кари од сланутка и кеља (додао сам слатки кромпир исечен на коцкице и сервирао га преко смеђег пиринча, али иначе по веганском рецепту како је написано) и укусно је — загрева, мирисно и пуњење. Пратим то, неколико минута касније, са кесом Суперповдер цревног микробиома помешан у воду.
Вечера: У реду, знам да би „вечера“ требало да буде мањи оброк, али ми се чини да је четвртина шољице Ресет Цереал посебно јадна. Ипак, то је кремасто платно за друге преливе, а ја додајем једну од препоручених комбинација - бобице, тостирани кокос и ораси - и укусно је. Убацим још један састанак за слатки "десерт" и то је то - 18 је сати, а ја сам завршио с јелом за тај дан.
Ресетовање Гооп-а се односи на бригу о себи на друге начине, а ја сам раније током дана одвојио време за једносатну шетњу са пријатељем. До 8:30, потпуно сам исцрпљен. Заспим на каучу док моја породица гледа фудбал. Обуздавање касних ноћних грицкалица није тешко када дремате. И хеј, 11 сати затворених очију се свакако рачуна као брига о себи, зар не?
Дан 2
Пошто нећу доручковати до 10, дан почињем топлом водом и лимуном - нечим претходним Гооп детоксикацију планови су препоручили. Није непријатно, али је лоша замена за кафу. Доручак — када га коначно имам — био је Матцха Смоотхие од авокада са Ресет Протеин Повдер, што је један од рецепата датих у мом водичу за ресетовање. Хладан је, кремаст и укусан. Овај је победник.
Ручак је остатак карија - али данас сам такође нагласио да додам ужину средином јутра и поподне: јабуку Гранни Смитх и, касније у току дана, „гвакамоле“ (направљен од ½ авокада, коријандера и сока од лимете) нанесен на шаку крекера са семенкама без глутена, који су изненађујуће укусно.
Кад дође време за вечеру, једва сам гладан, али свеједно једем, знајући да ћу касније сигурно бити гладан ако не будем. Пошто сам у стисци са временом, користим исте преливе за своје Ресет житарице. Професионални савет: Ово је заправо боље - и брже - када се прави у микроталасној пећници уместо на шпорету. И бонус: ниједна од драгоцених житарица се не губи ако се заглави у тигању.
3. дан
ГП (то је Гвинет Палтроу за не-Гооп читаоце) каже најтежи дан ресетовања је дан 3 — због чега она воли да почне у среду. Почео сам у понедељак. Трећи дан је за сада тежак јер се будим уморан и постоји она досадна ствар без кофеина. Здраво, топла вода са лимуном.
Још један смоотхие за доручак (план је Трипле Берри Гингер Смоотхие), али онда долази ручак, и упркос мојој недељној куповини, нисам заправо спреман. Нисам унапред направио један од рецепата из плана, али да ли сам споменуо да имам фрижидер пун производа? Ставим велику салату са тонама зеленила и поврћа, плус исецкану пилетину за роштиљ коју имам при руци, и укусна је.
До вечере нисам чак ни гладан — али сам уморан, па у духу бриге о себи приуштим себи 20-минутну снажну дремку. Померам свој последњи оброк у дану до 18:30, овог пута додајући житарице једном од препоручених укусних комбинација: бели пасуљ, спанаћ и бели лук. Не јести остатак вечери уопште није тешко.
Дан 4
Данашњи јутарњи смоотхие је рифф на чоколадном смутију од вишања од првог дана, са јагодама замењеним за вишње и додатним датумом за слатко. Свеет! Пудер за детоксикацију је – извини, Гооп – постао мој најмање омиљени део овог плана, али ја га послушно одбијам.
За ручак сам рекреирао јучерашњу салату — четири различите врсте зеленила, печену цвеклу, печене тиквице од буттернут... ако нисам доброг здравља, требало би да будем. И још једном, када дође време за мој последњи оброк у дану, заиста нисам гладан и нисам расположен за још једну чинију житарица за ресетовање. Уместо тога једем клементину и шаку печених пистаћа. Ко сам ја уопште?
Ко сам ја, како се испоставило, је неко ко је био гладан у 20:30, а не у 18:30. Аха добро.
Дан 5
Још нисмо разговарали о сувом четкању. Комплет за ресетовање долази са сувом четком и упутством за коришћење. То је нешто што никада раније нисам урадио, али сам био заинтересован да покушам, и сматрам да је то пријатан и лак начин да окрепим своју кожу пре јутарњег туширања. Да ли је мало случајно да у комплету постоји сува четка која је иначе у потпуности фокусирана на јело? Наравно, али нисам љут због тога.
Дани 6 и 7
Нећу да лажем: уморан сам од житарица за ресетовање у овом тренутку. Али уживам у јутарњим смутијима и припремам хранљив, заситан ручак. До тог тренутка, завршавам своје 7-дневно ресетовање снажно: суботњи ручак је печени филе лососа са лимуном и капарима и печена тиквица од путера - не нормалан ручак за мене на било који начин - а у недељу правим још један рецепт по Гооп плану: хрскави пилећи котлети са коморачем, јабуком и купусом Слав. Укусно! Мој викенд укључује дугу, брзу шетњу, топлу купку и хидратантну маску.
Тхе Такеаваис
Док седим овде 8. дана и коначно испијам оно што је можда најишчекиванија шоља кафе у мом животу, могу реци да ми је драго што сам урадио ово ресетовање и већ размишљам о начинима да наставим свој новопронађени здрав навике. Испрекидан пост није било тако тешко као што сам се плашио да ће бити, и дефинитивно размишљам да наставим са тим - иако Могао бих и касније да отворим прозор за јело, јер оно што ми је највише недостајало је вечера са породицом. Поносан сам на количину - и разноврсност - воћа и поврћа које сам конзумирао прошле недеље. Никада себе нисам сматрао особом за доручак, али то се променило (заправо, данас једем још један смоотхие по рецепту за доручак!). Наставићу са сувим четкањем. Открио сам да док сам заиста, заиста пропустио сам кафу, могао бих да је пијем мање (или бар да пређем на безкофеин после једне шољице). И док то није био мој главни циљ, изгубио сам неколико фунти.
Недостаци: Са 195 долара, овај комплет за ресетовање је скуп. Дефинитивно нисам био обожаватељ супермоћи за детоксикацију, и лично сам се уморио од понављања мешавине житарица. Добра вест је да неколико елемената у комплету, из Сува четка до суперпудери, може се купити а ла царте. И тоне рецепата доступни су бесплатно на мрежи — тако да је могуће пратити основе овог плана без трошења много новца.
За мене, кумулативни ефекат је управо оно чему сам се надао: обновљени фокус на једењу здраве целе хране, кувању код куће, покретању тела и издвајању још неколико минута за бригу о себи. И то је ресетовање за којим могу да заостанем.
Пре него што кренете, инспиришите се овим цитати који славе здраве ставове о храни и имиџу тела:
