Подли кувар зна њене замене - Страница 3 - СхеКновс

Једноставно укусни морски филети

Охлађени кремасти сос од копра савршено се слаже са печеним, хрскавим рибљим филетима. Доношењем паметних одлука, попут замене обичног јонота Даннон Оикос у грчком стилу за мајонезу која се обично налази у сосу од копра (јогурт има око 80 одсто мање масти од обичног мајонеза), ви и ваша породица ћете уживати у одличној храни, а да ни не размислите двапут о томе шта је недостаје!

Састојци:

• 1 килограм свежих филета беле рибе (тилапија, ђон, иверица или вахња)
• 1/2 шоље обичног јонурта Даннон Оикос у грчком стилу
• Спреј за кување без лепљења

Сос од копра

• 1/2 шоље обичног јонурта Даннон Оикос у грчком стилу
• 2 кашичице дижонског сенфа
• 1 кашичица сувог копра
• 1/2 кашичице сувог першуна
• 1/4 кашичице лука у праху
• 1/4 кашичице меда

Бреадинг

• 1/4 шоље нарибаног пармезана
• 1/3 шоље мрвица хлеба од целог зрна
• 1 кашичица италијанског зачина
• 1/4 шоље нарезаних бадема

Упутства:

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф.
2. Да бисте направили сос од копра, сједините све састојке у малој чинији, добро промешајте и охладите док не будете спремни за употребу.
click fraud protection
3. За панирање користите велику, плитку чинију и сједините све састојке за панирање, мешајући све заједно.
4. Попрскајте лим за печење нелепљивим спрејом за кување.
5. Додајте 1/2 шоље обичног јонгата Даннон Оикос у грчком стилу у малу, плитку чинију.
6. Укапајте рибље филете у обичан јогурт, а затим тапкајте мрвице за похање са сваке стране рибе.
7. Ставите рибу на лим за печење и пеците 15-20 минута, или док похање не постане златно.