Волфганг Пак је управо поделио своју омиљену чоколаду са светом – СхеКновс

Ако купите производ или услугу независно прегледан преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.

Када нам познати кувари причају о својим омиљеним стварима, ми слушамо. Ина Гартен, са њеним препорукама за заиста добру ванилију (Ниелсен-Массеи, наравно) и безвременски емајлирано ливено гвожђе (здраво, Ле Цреусет) нас никада није погрешно усмерио, а Гордон Ремзи их је подржао нелепљиве ХекЦлад тигање је у основи једнако добро као злато по нашем мишљењу. Па кад легендарни кувар и угоститељ Волфганг Пук поделио своју омиљену чоколада Марка у недавном ТикТоку, знали смо да морамо да га набавимо за одмор печење сезона.

Повезана прича. Зачински колачићи Марте Стјуарт од какаоа су тако добри да нећете желети да их мењате

@волфгангпуцкЈеднонедељна залиха ##гуиттардцхоцолате♬ Канцеларија – Хифенат

Чоколада у питању? гигантски, Гуиттард чоколада од 10 фунти, за који Пак у шали каже да ће му трајати недељу дана. Да, на Амазону можете набавити овако велике шипке, али ако не желите да користите свој „велики чекић“ да га разбијете, попут самопроглашеног „Волфганга Вонке“, можете га пронаћи и у мањим количинама.

Пуцк каже да користи 87% какао плочице, али нисмо могли пронаћи Гуиттард чоколаду са тим процентом на Амазону или на Гуиттардовој веб страници. Уместо тога, ово 4 паковања 70% какао горке чоколаде за печење је наш најбољи избор. Има исти интензиван укус какаоа са већим процентима, али са додатном лаганом слаткоћом због чега се добро слаже са печеним производима као што су колачићи.

Многи кувари препоручују коришћење сецканих чоколадних плочица за печење у колачићима и другим пекарским производима, а не у чоколадним комадићима, који су дизајнирани да задрже свој облик чак и након загревања. С друге стране, сецкана чоколада се лакше топи, додајући додатно појачање укуса какаоа вашим колачићима, колачићима и још много тога.

Уз то, ако вам је лако, онда имате среће. Пуцкова омиљена марка чоколаде такође се продаје чоколаде, који можете добити на Амазону и вероватно га можете пронаћи чак и у вашој локалној добро снабдевеној продавници.

Сада када је ваш орман за печење напуњен фином чоколадом, шта чекате? Време је да почнете да кувате.

Пре него што кренете, погледајте галерију испод:

Погледајте: Кора од пеперминта је савршен празнични поклон који можете направити код куће