Један од разлога зашто волимо Дан захвалности толико је да је време да извучемо наше породични рецепти и прошетајте стазом сјећања. Када правимо рецепте које су наши родитељи и баке и деке такође припремали за празнике, као да отварамо везу кроз време која нас повезује са оним драгоценим данима прошлости. Мартха Стеварт зна понешто о породичним рецептима. Њена мама, гђа. Костира (позната и као „Велика Марта“), била је позната по својим куварским вештинама. Стјуарт је у прошлости поделила неколико рецепата своје мајке Мартха Стеварт Ливинг, а ове године, она дели доози са нама баш на време Дан захвалности: рецепт њене маме за Пире кромпир.
Наша мисија у СхеКновс-у је да оснажимо и инспиришемо жене, а нудимо само производе за које мислимо да ћете волети колико и ми. Имајте на уму да ако нешто купите кликом на линк унутар ове приче, можда ћемо добити малу провизију од продаје.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)
Кромпир је богат и декадентан прилог који се ослања на једноставне, али слатке састојке како би их трансформисао из једноставног пиреа у баршунасту, путерасту посуду среће.
Прављење кромпира је прилично једноставан процес. Уместо да огулите и исецкате кромпир, а затим га кувате, ви га заправо кувате целе. Када се довољно охладе за руковање, обришите кожу рукама. Кромпир исецкајте на велике комаде, а затим га ставите у чинију а стојећи миксер са крем сиром, путером, млеком и густом павлаком, мутите док не постану глатки и сједињени.
Додајте пире кромпир назад у њихов лонац, умешајте још мало креме и кувајте док се не загреју.
Рецепт је једноставан, али резултати су савршени. Крем сир даје кромпиру богатство и суптилну ноту због чега ћете морати да посегнете за још једном кашиком, док крема, млеко и путер дају кромпиру баршунасто глатку текстуру.
Породични рецепти су увек посластица, чак и када породица у питању није ваша. Након што пробате овај пире кромпир, бићете захвални што је Марта Стјуарт поделила рецепт своје породице са светом.
Пре него што одете, проверите нашу презентацију испод:
Гледајте: Рецепт за зачињену јабуку од Ине Гартен је једино пиће које ће вам требати ове зиме
