Да ли волите тацос, али мрзите неред у свим поправцима? Ова тацо пита је једнако добра као и они засебни тацоси, али без нереда.
Пре неко вече сам био код пријатељице и она је спремала вечеру. Прво сам помислио да прави тацосе. Али онда је све то тако месо сложила у тањир за питу и ставила у пећницу. На питање која је занимљива измишљотина, рекла ми је тацо питу. „Сјајно“, помислио сам. И даље добијате сву сласност која долази са такосом, али без нереда. Да, није тако пријатељски на бази шведског стола, али је тако лака и лепа алтернатива истом старом тацо-у. А пошто је у облику пите, деци ће се и даље свидети. Можда чак мисле да једу десерт... Можда и не, али кладим се да ће се вратити на неколико секунди.
Тацо Пие
Састојци:
- 1 килограм говеђег меса
- 1 пакет зачина тацо
- 2/3 шоље воде
- 2 кашике соса енцхилада
- 8 кукурузних тортиља, подељено
- 3 шоље исецканог мешаног мексичког сира, подељено
- Павлака или гуацамоле као украс (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- У великој тави пропржите говедину на средње јакој ватри. Умешајте тацо зачине и воду и оставите да се крчка пет минута. Умешајте сос енцхилада док се добро не сједини.
- У међувремену, загрејте тортиље у микроталасној пећници 15 секунди. Кад се загреје, обложите дно плоче од 9 инча са четири тортиље. Поспите једну шољу мешавине сира преко тортиља.
- Кад је говеђе мљевено месо спремно, насложите га на сир и тортиље за пуњење пите. Поспите још једну шољу мешавине мексичког сира по тацо месу и покријте са последње четири загрејане тортиље. По врху тортиља поспите преостали сир. Пеците 30 минута. Послужите одмах са павлаком или гуацамолеом ако желите.
Остали Тацо рецепти из СхеКновс -а
Тацос за доручак
Тацо печење од пилетине
Тацо тепсија
