Задужен за десерт за овај Дан захвалности? Наравно, можете се одлучити за куповину у продавници и љуљање од стране Цостцо-а да преузмете један од њихових популарне пите од бундеве. Али препоручујемо да му дате „оле“. Мартха Стеварт покушај и окрећући се једном од њених најхрабријих — и најукуснијих — десерта за Дан захвалности: њеном зачињеном колачу од слатког кромпира са глазуром од безе.
„У овој једнослојној торти, слатки кромпир је преливен зачином за питу од бундеве, том омиљеном мешавином млевеног цимета, мушкатног орашчића, ђумбира и каранфилића. Глазура од италијанске мерингуе, која се лагано пржи уз махање кухињске лампе или брзу експлозију у бројлеру, прави спектакуларан прелив“, пише Стјуарт о десерту, који је представљен у овом месецу Мартха Стеварт Ливинг.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)
Наша мисија у СхеКновс-у је да оснажимо и инспиришемо жене, а нудимо само производе за које мислимо да ћете волети колико и ми. Имајте на уму да ако нешто купите кликом на линк унутар ове приче, можда ћемо добити малу провизију од продаје.
Да бисте направили Стјуартову торту са белим слезом (која би у потпуности могла да прође као слатка страна или предјело), потребно вам је само 30 минута да припремите ову једнослојну торту која садржи зачин за питу од бундеве, смеђи шећер и слатко кромпира. И не само то, биће вам потребно и доста алата за кување, поред ваших састојака.
За почетак, сакупите своје посуђе и алате за кување, укључујући а обрубљен плех за печење, а Тепсија за торте 9 са 13 инча (или посуда за печење), а миксер, ан офсет лопатица, а жичани сталак, а тигањ за сос, и а врећа за цијев.
Сада је време за печење! Почећете тако што ћете испећи слатки кромпир, а затим мешати тесто. Пеците тесто око 30 минута и оставите да се охлади. Затим направите глазуру за коју су потребни шећер, кукурузни сируп, беланца, со и крем од тартара. Када се глазура охлади и учврсти, пребаците је у торбу и украсите торту.
„У овој једнослојној торти, слатки кромпир је преливен зачином за питу од бундеве, а глазура од италијанске меринге опонаша уобичајене јастуке, без заморне слаткоће“, одушевљен је Стјуарт.
Преузмите комплетан рецепт на Стјуартова веб страница.
Пре него што одете, проверите нашу презентацију испод:
