Флаширана вода - већ индустрија вредна више од 10 милијарди долара - је најбрже растућа категорија пића у САД. Али да ли је добра за вас? Ево чисте истине.
Мит број 1: ФЛАШИРАНА ВОДА ЈЕ БОЉА ОД ЧЕСМЕ.
Не нужно. Док етикете шикљају о флашираној води која „почиње као пахуље“ или тече из „дубоко унутар бујних зелених вулкана“, између 25 и 40 процената флаширане воде долази из
мање егзотични извор: општински водовод у САД. (Kompanije za flaširanje kupuju vodu i filtriraju je, a neke dodaju minerale.) To i nije loša stvar: Agencija za zaštitu životne sredine
nadgleda kvalitet vode u opštini, dok Uprava za hranu i lekove prati flaširanu vodu; u nekim slučajevima, EPA kodovi su stroži.
Mit #2: PREČIŠĆENA VODA JE BOLJEG UKUSA.
„Најчистија“ вода — дестилована вода са уклоњеним свим минералима и солима — је равног укуса; to su natrijum, kalcijum, magnezijum i hloridi koji vodi daju njen ukus. "искључено"
укус воде из славине је хлор; ако га ставите у фрижидер у посуду са лабавим поклопцем, укус хлора ће нестати преко ноћи.
Мит #3: ФЛАШИРАНА ВОДА СА ВИТАМИНИМА, МИНЕРАЛИМА ИЛИ ПРОТЕИНИМА ЈЕ ЗДРАВИЈА ОД ОБИЧНЕ ВОДЕ.
„Витамини, боје, биље, протеини и сви остали додаци води — то су маркетиншки трик“, каже Марион Нестле, др. исхрана студије на Универзитету у Њујорку.
Осим тога, адитиви су обично оскудна порција витамина који су вам заиста потребни за један дан, додаје Ејми Субар, докторка наука, нутрициониста са Националног института за рак. Појачане воде обично садрже
шећери и вештачке ароме за заслађивање посла и могу да спакују више калорија од дијеталне соде. Када је у питању обезбеђивање флуора, вода из славине обично побеђује, иако је тог елемента све више
dodaje se u flaširanu vodu.
Приче до којих вам је стало, испоручују се свакодневно.
