Живети еколошки прихватљивим, одрживим начином живота важнији је него икад - али одакле почети?! То је питање које многи од нас постављају ових дана, због чега се СхеКновс удружио Сои Цоннецтион да буде домаћин СК Цонверсатионс: Симплифиинг Сустаинабилити. Бесплатни дигитални догађај одржан је 26. марта, али чак и ако сте га пропустили ИРЛ, још увек можете да ухватите сваки последњи увид и еколошки савет који је поделио наш панел стручњака.
Ствари смо започели позивом од Поли Рухланд, извршног директора Уједињени одбор за соју, који је разговарао о корацима које амерички фармери соје чине када је у питању одрживост. Затим, уредница СхеКновс Лифестиле Кензие Мастрое села је за виртуелни разговор, „Одрживост код куће од фарме до вилице,“ са тренером вештина и утицајном фармерском Анне Бриггс из Ана за све занате. Њих двоје су разговарали о пољопривреди, одрживости и критичној улози коју регенеративна пољопривреда — нови термин за многе од нас — игра у исхрани наше растуће популације. У суштини, то је приступ пољопривреди и испаши који се фокусира на обнављање хранљивих материја у земљишту. „Желимо да негујемо методе здравог узгоја како бисмо могли да узгајамо више хране како бисмо у суштини могли да гарантујемо нашу будућност на овој планети“, објаснио је Бригс.
Бригс је тада водила сопствени разговор између фармера о одрживости и животу више еколошки прихватљив начин живота, са Лори Ајли, фармером соје из Мичигена и Уједињеним одбором за соју земљорадник-директор.
Ако су вас сви ови увиди о важности одрживости инспирисали да делујете – и учинили да сте гладни за још – ту долази наш следећи стручњак! Главни кувар Јоел Гаморан, чији је фокус у кухињи на смањењу бацања хране, одржао је виртуелну демонстрацију кувања уживо соја чоризо такос та воља дефинитивно подигните свој следећи безмесни понедељак или тако уторак. Он је поделио своје стручне савете о томе како сви можемо да смањимо отпад од хране код куће и како колеге креатори садржаја могу да пласирају одрживост на сопственим платформама на забаван, еколошки прихватљив начин.
Током читавог догађаја, Сои Цоннецтион учинио доступним корисне ресурсе, од почетника сојини протеини и практични начини укључивања соје у исхрану на информативни лист о соја и здравље жена, и побринули су се да покрију све базе! Такође можете сазнати више о иновација у узгоју соје и одрживост соје.
Овај догађај је креирао СхеКновс, а представили га Сои Цоннецтион и Унитед Соибеан Боард.
