Dok promoviše njenu novu — i 12.(!) — куварица, Модерна комфорна храна, Ina Garten овде избацује кулинарске истине, неке које су нас образовале (да ли сте знали Барефоот Цонтесса домаћин ставља све у машини за прање судова, укључујући њене вољене — и скупе — Вустхоф ножеве у машини за прање судова?) и друге које су нас домаће куваре осрамотиле. У реду, само један нас чини само благо нападнутим — и искрено шокираним — и то има везе са кухињским алатом који вероватно никада нисте заменили откако сте га купили: вашом гулицом поврћа.
У недавном интервју са Храна и вино, Гартен је открио да не би требало да мењате своје љуштење поврћа и кору не само једном, већ једном годишње.
„Luštilice za povrće zarđaju, postanu dosadne i veoma su jeftine, tako da ih možete jednostavno baciti i kupiti nove“, kaže Garten. "Свако једном, ја то радим."
У суштини, када сечиво оде, цео љуштеч иде са њим. Дакле, ако љуштилицу не користите често и држите је чистим, сувим и безбедно ускладиштеном, вероватно ћете моћи да прођете мало дуже од годину дана пре замене.
Срећом, љуштилице су јефтине - и на наше велико изненађење, постоји мноштво високо рецензираних љуштила које можете изабрати.
Најпопуларнији на Амазону и рангиран Најбољи свеукупни чистач поврћа Бусинесс Инсидер ove godine je Kuhn Rickon paket od tri.
А ако већ нисте, обавезно се дочепајте њене куварице:
Наша мисија у СхеКновс-у је да оснажимо и инспиришемо жене, а нудимо само производе за које мислимо да ћете волети колико и ми. Имајте на уму да ако нешто купите кликом на линк унутар ове приче, можда ћемо добити малу провизију од продаје.
Слика: Амазон.
Други најпопуларнији пеелер на Амазону? Ултра-оштра машина за гуљење жутила и поврћа од нерђајућег челика Прецисион Китцхенваре. Dolazi čak i sa četkom za čišćenje i štitnikom za sečivo.
Слика: Амазон.
За ергономичнију гулилицу за љуштење, идите на ОКСО-ов окретни љуштеч Гоод Грипс. Има скоро савршену оцену на Бед Батх & Беионд.
Слика: Бед Батх & Беионд.
Или, можете ли у потпуности да одузмете посао од гуљења и покупите ову ротирајућу електричну гулилицу у Валмарту.
Slika: Walmart.
Što se tiče zestera, popularni Microplane zester Bed Bath & Beyond dolazi u raznim bojama. (Волимо тиркиз.)
Слика: Бед Батх & Беионд.
БРБ — и ми морамо да ископамо нашу стару гулилицу и да идемо у куповину, стат.
Пре него што одете, проверите Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
