Уживајте у вечерњим оброцима са 4 рецепта која можете направити за 25 минута или мање - СхеКновс

Двадесет минута за припрему вечере је све што имам ових дана, а то је док радим три друге ствари у исто време. Иако бих с времена на време била задовољна смрзнутом пиззом, волим да вредном мужу једем топли, домаћи оброк. Зато су ова четири оброка спасилачки. Лако, гурманско и укусно - шта не волети?

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ

Ко жели провести своје време славећи над шпоретом након целодневног рада, жонглирајући децом или чистећи кућу? Уместо јела за јело или смрзнутих оброка, уместо тога направите једну од ових лаких 25-минутних класика. Можда ћете заиста имати породичну вечеру о којој сте ипак сањали.

1. Рецепт за југозападни пиринач са чоризом и броколијем

Служи 4

Састојци:

• 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља, подељено
• 1 лук, исецкан
• 1 шоља смрзнутог мешаног поврћа
• 1 шоља белог пиринча дугог зрна
• 1 конзерва пилеће чорбе са смањеним натријумом
• 1 конзерва парадајза исецканог на коцкице, неоцеђена
• 1 кашика мексичког зачина
• 2 претходно куване чоризо кобасице, исечене
• 2 шоље рабе од броколија
• Со и бибер

Упутства:

1. У велики вок на средњој ватри додајте 1 кашику маслиновог уља. Када се уље загреје, додајте лук и мешано поврће и кувајте док мало не омекша, око 3 минута. Додајте пиринач и кувајте још 2 до 3 минута. Додајте чорбу, неоцеден парадајз и мексичке зачине. Доведите смешу до кључања, а затим смањите ватру на минимум.
2. Поклопите и кувајте око 20 минута или док пиринач не омекша и течност се не упије.
3. У другој шерпи загрејте преостало маслиново уље. Додајте рако од броколија и цхоризо. Загревајте око 4 до 5 минута или док ракула од броколија не увене.
4. Додајте цхоризо и броколи у пиринач, мешајте да се сједине, а затим послужите.

2. Најлакши рецепт за пилетину и кнедле

Адаптиран од Моји рецепти

Служи 4

Састојци:

• 2 пилећа прса без костију и коже, поширана и исецкана
• 1 (10 унци) врећа смрзнутог поврћа
• 10-1/2 унци крем супе од печурака
• 1/3 шоље воде
• 1 кашика италијанског зачина
• 1/2 кашике млевене црвене паприке
• Со и бибер
• 1 (8 броји) кекс канистер
• 1/2 шоље исецканог сира моцарела
• 1/4 шоље исецканог пармезана

Упутства:

1. Загрејте рерну на 425 степени Ф. Подмажите стаклену посуду за печење димензија 8 к 8 инча нелепљивим спрејом за кување.
2. У великој чинији помешајте исецкана пилећа прса, поврће, крем чорбу од печурака, воду, италијанске зачине и млевену црвену паприку. Умешајте со и бибер.
3. Смесу сипајте у тепсију. Намастите лим за колаче нелепљивим спрејом за кување и ставите кексе на лим.
4. Ставите кексе у рерну са тепсијом и пеците око 15 минута или док бисквит не порумени. Прережите на 1/2, а тепсију прелијте кексима. Поспите сиром моцарела и пеците још 5-10 минута или док се сир не истопи.
5. Извадите тепсију из рерне и украсите пармезаном.

3. Пикантна маринара за кобасице преко рецепта за тестенину

Служи 4

Састојци:

• 1-1/2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 1 средњи лук, исецкан
• 1-1/2 шоље нарезаних гљива
• 2 чешња белог лука, млевено
• 14 унци зачињене млевене свињске кобасице
• Сос од парадајза 18 унци
• 1 кашичица шећера
• Со и бибер
• 1 кашика млевене црвене паприке
• Сецкани зелени лук (око 2 стабљике)
• Шака листова босиљка, исецкана
• Тестенине, куване
• Пармезан, за украшавање

Упутства:

1. У велику таву на средње јакој ватри додајте маслиново уље. Када се уље загреје, додајте лук, печурке и бели лук, па кувајте док не омекша и мирисне, око 3 минута. Додајте кобасицу и разбијте је лопатицом. Кувати док не порумени, око 7 минута. Оцедите маст и вратите на топло.
2. Умешајте парадајз сос, шећер, со, бибер, млевену црвену паприку и сецкани зелени лук. Смањите ватру на минимум и динстајте сос око 10 минута.
3. Склоните са ватре и умешајте босиљак. Прелијте преко тестенине и украсите пармезаном.

4. Рецепт за салату од туњевине, нектарине и маслине

Служи 4

Састојци:

• 2 конзерве туњевине (у води), оцеђене
• 1 (15 унци) може сланутак, оцеђен
• 1 парадајз од шљива, исецкан
• 1/2 шоље маслина Каламата без коштица
• 4 шоље бебе руколе
• 1 нектарина, исецкана
• 1/4 шоље фета сира
• 2 стабљике зеленог лука, исецкане
• 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 3 кашике лимуновог сока
• Со и бибер

Упутства:

1. У великој чинији помешајте туну, сланутак, парадајз и маслине.
2. Руколу одвојите у 4 чиније и прелијте мешавином туњевине и леблебије. Сваку салату прелијте са неколико кришки нектарине, 1 кашиком фета сира и неколико прскања зеленог лука.
3. У другој чинији умутите маслиново уље, лимунов сок, со и бибер. Прелијте прелив преко сваке салате.

Бржи и једноставнији рецепти

5 идеја за брза и лака јела
Рецепти за пикник са 5 или мање састојака
5 начина послуживања палачинки и кобасица