Слатке конзерве од кајсије, љуто балзамико сирће и земљани пекан ораси или ораси су наслагани на точак Брие и умотани у лиснато тесто. Ово је елегантно и једноставно предјело за било које окупљање или празнични оброк.
Са много гостију који долазе у посету за празнике, потребно вам је предјело које је брзо, укусно и лепо. Ове јесени печени Бри ће бити ваш рецепт. Направили смо овај слатки и слани печени бри који се одлично слаже са крекерима и свежим воћем. Слаткоћа конзерванса кајсија и киселост балзамичног балзама уравнотежују укусе, док орашасти плодови додају текстуру овом јелу. Ако имате корицу наранџе, она додаје само наговештај ароме цитруса без преовладавања.
Јесењи печени брие умотан у лиснато тесто рецепт
Даје 6-8 порција
Састојци:
- 1 лист лиснатог теста, одмрзнут
- Брие точак од 1 (8 унци), (не уклањајте кору)
- 1/4 шоље половина ораха или ораха, грубо исецканих
- 1/4 шоље конзерви од кајсије
- 2-3 кашике квалитетног балзамико сирћета
- 1 кашика коре од поморанџе (опционо)
- 1 јаје, умућено
- Асортиман воћа, переца или крекера, за сервирање
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф. Обложите плех папиром за печење и оставите са стране.
- У чинију додајте орахе, конзерве, балзамико и корицу поморанџе, добро промешајте. Одмотајте лиснато тесто и ставите Бри на једну страну. Пажљиво ставите смешу на врх Брие.
- Пресавијте тесто за пециво преко врха и нежно притисните тесто око Брие да формирате круг. Ножем уклоните вишак теста и савијте ивице виљушком да бисте направили печат. Украсите врх свог Брие остатка теста за пециво или једноставно прескочите овај корак.
- Ставите Брие на лим за печење и пеците око 30 минута или док лиснато тесто не добије лепу златно браон боју. Извадите из рерне и оставите да се стегне неколико минута. Послужите топло уз свеже воће и крекере.
Више идеја за рецепте за Брие
Рустикални празник печен Бри
Бри, гриловани сир са малинама и чоколадом
Панчета, Бри и Горганзола сламке од сира
