Ако волите забаву, али се осећате изазовно креирањем менија, нека буде једноставан и поново креирајте храну коју волите да грицкате када седнете са пријатељима у омиљени бар. Заборавите исти стари кикирики или чипс - будите креативни! Ево неколико савета и рецепата који досадним грицкалицама у бару дају забавно, гурманско ажурирање.
нови гурмански стил за барску храну
Једноставан начин да ажурирате типичне грицкалице у бару је да им додате нешто посебно.
Врући и зачињени кикирики. Помешајте кикирики са зачињеним прскањем чилија у праху да бисте овој основној (досадној) ужини у бару дали импресиван подстицај.
Гурманске кокице. Свеже испуцане кокице помешане са уљем од тартуфа или ароматизованом соли дају овој нискокалоричном ужину изненађујући и креативан ударац.
Пуњене маслине. Маслине су дивна храна без обзира на прилику. Купите велике обичне маслине из продавнице и напуните их мало меса или сира. Буђави сир,
фета и пршута су посебно укусни избори.
Мариниране маслине. Маринирајте зелене или црне маслине без коштица у једноставном маслиновом уљу натопљеном белим луком, лимуном или биљем.
Зачињен едамаме. Популарна барска ужина у тренди баровима је едамаме (свеже зрно соје које је још у љусци и кувано на пари). Преливени сољу са укусом, љутим чили прахом или звездастим анисом, они
су здрави и укусни мали залогаји које ће се свидети вашим гостима.
Домаћи чипс од кромпира. Направите преко типичног чипса и умачите тако што ћете испећи или пржити кришке различитих врста кромпира танке као папир. Послужите уз домаћи дип (умак од плавог сира
сос ће покупити укусна признања).
Када бирате грицкалице у бару за своје живахне прилике, једноставно послужите неколико укусних опција како бисте задовољили све своје госте.
Рецепти за грицкалице у бару
Домаћи чипс са роштиља са сосом од плавог сира
Прави 8 до 10 порција
Састојци:
2 велика кромпира, ољуштена и танко исечена
Ледена вода
Уље, за пржење
2 кашичице паприке
1/2 кашичице гранулираног шећера
1/2 кашичице лука у праху
2 кашичице чили праха
1/2 кашичице кајенског бибера
Uputstva:
1. Потопите кришке кромпира у посуду са леденом водом 20 до 30 минута. Загрејте око 2 инча уља на 375 степени Ф у дубоком тигању или електричној фритези.
2. У чинији помешајте паприку, шећер, лук у праху, чили у праху и кајенски бибер.
3. Извадите кришке кромпира из воде шупљикавом кашиком и добро их осушите на папирним убрусима.
4. Када се уље загреје, пржите кришке кромпира до златне боје, око 2 минута, окрећући ако је потребно. Уклоните чипс шупљикавом кашиком и ставите на папирне убрусе да се оцеде.
5. Покријте чипс мешавином зачина док је чипс још врућ. Послужите уз умак од плавог сира (рецепт испод) или неки други гурмански сос.
Блуе Цхеесе Дип
Прави 8 до 10 порција
Састојци:
16 унци крем сира, омекшаног на собној температури
1/2 шоље павлаке
1/2 шоље густе павлаке
10 унци плавог сира се мрви
Uputstva:
Комбинујте све састојке у чинији за сервирање, добро промешајте. Охладите док не будете спремни за употребу. Послужите са чипсом, крекерима и крекерима.
Зачињени ораси са циметом
Прави 16 порција
Састојци:
1 шоља пекана
1 шоља ораха
1 шоља ораха макадамије
1 шоља кикирикија
1/2 шоље несланог путера, растопљеног
2 кашике вустерширског соса
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице млевеног цимета
1/2 кашичице млевене алеве паприке
1/2 кашичице млевених каранфилића
1/2 кашичице белог лука у праху
1/2 кашичице лука у праху
Uputstva:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Прелијте орахе растопљеним путером. Помешајте вустерширски сос, со, цимет, алеве паприке, каранфилић, бели лук у праху и црни лук у праху у посуди са орасима.
2. Распоредите орахе на плех за колаче и пеците 10 до 12 минута, бацајући свака 3 до 4 минута, док ораси не постану хрскави. Послужите топло.
Више рецепата за храну за забаву
Сјајни рецепти за тапас забаве
Брускети
5 одличних рецепата за забаву овог лета
Предјела за лаку забаву
