Сада када је школа поново у току, ваша деца су се вратила на постављени распоред исхране већи део дана. Сада је важно да буду дуже сити како би могли да се усредсреде на своје лекције, а не на своје режање стомака. Супер-храна која им је потребна вероватно већ стоји у вашој остави. Ево неколико смерница за припрему доручка и ручка.
Почните у супермаркету.
Када купујете, проверите етикете о исхрани и потражите намирнице са ниским садржајем калорија по граму. Ове намирнице садрже више воде, због чега их ваш мозак дуже задржава у стомаку док се варе.
Фокусирајте се на влакна.
Храна богата влакнима помаже у спречавању скокова и пада нивоа шећера у крви ваше деце и стимулише хормон у вашем мозгу који чини да се осећате сити. Пробајте ове фаворите пуне влакана:
- Хлебови од целог зрна
- Мекиње житарица
- Воће богато влакнима (јабуке, банане, бобице)
- Сирово поврће богато влакнима (броколи, шаргарепа)
- Пасуљ, сочиво и махунарке
- Суво воће (суво грожђе, кајсије, смокве, урме)
- Орашасти плодови (индијски орашчићи, кикирики бадеми)
Избегавајте рафинисане угљене хидрате, као што су пиринач, бели хлеб и тестенине, који могу изазвати оне досадне флуктуације шећера у крви због којих би ваша деца могла да огладне неколико сати након јела.
Иди на мршаве, средње протеине.
Мршави протеини су чак важнији од угљених хидрата богатих влакнима да би дуже остали сити. Направите избор протеина са ниским садржајем масти; вишак засићених масти заправо може преварити ваше тело да пређе у стање узбуне од глади.
Прескочите масну кобасицу и сланину за доручак и одлучите се за ћурећу или пилећу верзију. Пробајте омлет са комадима пилетине. За ручак, уместо болоње, узмите немасну ћуретину, пилећа прса или туњевину.
Прескочи шећер.
Ако деца за доручак не једу ништа осим слатких житарица или добију превише шећера у кутијама за ручак, вероватно ће бити гладна (и расејана) током часа. Шећер има исти ефекат као и други рафинисани угљени хидрати: узрокују врхунце и падове нивоа шећера у крви, због чега постајете брже гладни.
С обзиром на опцију да завршите тај здрави сендвич од ћуретине или једете чоколадну торту са грицкалицама, знате шта ће деца изабрати - па уместо слаткиша или слаткиша спакујте сушено или свеже воће или јогурт. Избегавајте слатка пића попут паковања сокова и газираних пића. Уместо тога, одлучите се за млеко, воду или напитке без шећера.
Удари здраве помагаче.
Многе ствари које кувате сваког јутра за доручак или већ спакујете у кутију за ручак вашег детета су вероватно одличан почетак. Ако вам је потребна додатна помоћ, погледајте рецепте на ЦхефМом.
Више идеја о храни за повратак у школу
Најбоље ужине после школе за запослене породице
Начини да деца остану сита дуже
5 савета како натерати децу да кувају у кухињи
