Не постоји десерт који подсећа на лето више од пита од вишања. Решеткаста кора, сјајне црвене трешње суспендоване у савршеном гелу, плава трака на окружном сајму... скоро је такође савршен. У ствари, можда постоји још бољи начин да поправите своју питу од вишања овог лета, и то је готово Пите од вишања Марте Стјуарт. Имају комплекс укус трешње и пошто су чвршће од обичне пите, они су наш најбољи избор када је у питању ношење десерта на пикнике и залогаје. На крају крајева, ко жели да ризикује да се заглави негде без десерта при руци?
Naša misija u SheKnows-u je da osnažimo i inspirišemo žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete voleti koliko i mi. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na link unutar ove priče, možda ćemo dobiti malu proviziju od prodaje.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)
Рецепт долази из Стевартове предстојеће куварске књиге,
Кључ рецепта је употреба вишње. Ове трешње су пожељније за печење јер имају уравнотеженију киселост од трешања за грицкање (као Раниер и Бинг), тако да могу да издрже додатни шећер и топлоту која је потребна за прављење пецива сјај.
Да бисте направили штанглице, једноставно фил од вишања, шећера, брашна и лимуновог сока ставља се на путерасту кору налик на пециво. Смесу за кору такође измрвити преко фила од вишања. Док се шипке пеку, мрвица на врху постаје златно смеђа и поприма укус орашастих плодова, путера. Тешко је не ушуњати мрвицу или две са врха када извадите шипке из рерне да се охладе.
Када су готови, остаје вам савршен преносиви десерт од трешања, а тако га је лако направити. Доведите их на посао на ручак, однесите контејнер у парк или их грицкајте ујутру уз кафу или чај. Никада није погрешно време за једну од Стјуартових плочица од вишања.
У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:
Гледајте: Пица на жару од 5 састојака која је лакша него наручити храну за понети
