Većina nas je upoznata sa makronutrijentima masti, ugljenih hidrata i proteina. Od tri, protein ima konstantno dobru reputaciju. Prijavljeno je do držati te punim i izgraditi mišića, zbog čega je teško ne voleti. Ali šta je tačno protein i šta vaše telo radi sa njim? Она зна Zdravstvena urednica dr Elizabeta Juko nam je to razložila i podelila nekoliko zanimljivih činjenica o proteinima.
Прво, пређимо на хемију: Протеини су једињења састављена од аминокиселина, а постоји најмање 10.000 различитих типова који служе различитим функцијама. Na primer, proteini čine suštinske delove našeg tela, kao što su mišići, kosti, organi, kosa i koža, a takođe su važne za vitalne telesne funkcije kao što su prenos kiseonika kroz krv, regulisanje imunološkog sistema i popravka tkiva. Osim toga, proteini su hrana za mozak. Amino kiseline u njemu pomažu u koncentraciji, pamćenju i budnosti.
Proteini se mogu naći u životinjskoj hrani kao što su meso, živina, riba i mlečni proizvodi, ali to ne znači da vegetarijanci i vegani nemaju sreće. Семе, пасуљ, ораси, тофу, па чак и грашак су такође добри извори. И не треба вам пуно тога. Većini žena treba samo oko 50 do 60 grama proteina svakog dana - što je ekvivalentno oko 4 unce piletine i 1 šoljici mladog sira.
Погледајте горњи видео да бисте сазнали више о засићеним и укусним протеинима.
Ovaj post je omogućio тхинкТхин®.
