Giada De LaurentiisНајновија објава на Инстаграму рекла нам је да „замислимо да се сирни умак од спанаћа претвори у сир на жару“, а сада буквално не можемо да смислимо ништа друго. На пратећој фотографији хрскавог хлеба, топљеног сира и савршено увелог спанаћа саливени као штене испред сочног одреска. Зашто ово није постојало раније?! Hvala Bogu za Giadu i još jednu od njenih neverovatnih ideja.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Objava koju deli Giadzy (@thegiadzy)
„Ово са белим луком, љуто pečeni sir u umaku od spanaća je sve“, nastavio je De Laurentis u objavi na Instagramu o sendviču, a mi smo prešli na рецепт što smo brže mogli da vidimo da li možemo ovo da izvedemo za ručak danas. Srećom, sastojci su oni koje verovatno već imate u svojoj kuhinji – ili ih možete lako pokupiti u supermarketu – a ukupno vreme pripreme i kuvanja je samo 30 minuta.
U suštini, počinjete tako što ćete spanać kuvati kao za ukusan prilog. Загрејте маслиново уље, сецкане чен белог лука, со и пахуљице црвене паприке у великом тигању док не замирише, а затим додајте
bebi spanać i još malo soli, kuvajte dok listovi ne uvenu. Ocedite, ohladite i iseckajte povrće da bude spremno.Zatim, u osnovi pravite osnovni sir na žaru, ali pošto je to Giada, vi pravite најневероватнији сир на жару to je sve samo ne osnovno. Четири кришке хлеба од киселог теста поспите моцарела сиром и поспите равномерним порцијама спанаћа. Завршите сваки сноп другом кришком хлеба намазаног путером и преливом од ренданог пармезана.
„Можете да користите или мајонез или путер на кришке хлеба да залепите пармезан – само користите шта год имате при руци“, предлаже Де Лаурентис. Ум, мајо, молим те!
Сада испеците сендвиче на топлом тигању, ставите путер/мајо-пармезан страну надоле, користећи мало мали поклопац да покријете и притисните сендвиче доле. Preokrenite ih da obe strane postanu zlatno smeđe i hrskave.
„Овај утешни сендвич са сиром на жару има сав укус врућег, пенастог умака од спанаћа између две хрскаве кришке хлеба!“ каже Де Лаурентис о рецепту.
Са 770 калорија по сендвичу, то дефинитивно није свакодневни оброк за ручак. Ali kada nam je potrebna laka udobna hrana, ovaj sir sa roštilja sa umakom od spanaća je naš novi izbor.
Pre nego što odete, proverite naša galerija ispod:
