Nikada nisam koristio majčinu gnječicu za krompir. I iskreno, pitam se da li ću ikada nešto zgnječiti s tim. Са другом седи поред плоче за кување кување прибор који једва користим. Желео сам ову гњечицу за кромпир, јер сам виђао своју мајку да је користи током свог детињства; подсећа ме на наше заједништво, када је радила као учитељица, самохрана мајка mešajući obrok za svoje dvoje dece sa svojom bezuslovnom ljubavlju u svakom zalogaju. Sa samo nekoliko sastojaka, napravila je zauvek voljena jela od kojih mi teraju vodu na usta дан. Узео сам огромне друге количине као тинејџер, и Осећам се близу ње Сада у носталгији ovih obrokaдок živimo šest država dalje. Do danas, moja majka još uvek koristi svoju kuvarsku knjigu bez greške, Radost kuvanja.
Али tpomislio je заправо kuvanje me nasmrt dosadi. Нисам заинтересован за креирање 30-минутног оброка или чак кретање кроз кораке у а КућаГлавни кувар или Здраво Фресх program dostave tri puta nedeljno. To zapravo nisam ja. Углавном, верујем да је то губљење времена.
Kuvanje tradicionalnog obroka ne samo da oduzima previše vremena za mene kao roditelja (šta са припремом, чекањем и чишћењем); такође је у сукобу са суштина ko ja zaista jesam. Уређеност и процес мерења корак по корак изазивају ме узнемиреност — и подсећају ме на то колико сам био ускраћен у математици у школи. Bacanje i mešanje sastojaka u lonac mi izgleda odvratno kao prvi korak. И мада би мој муж рођен у Тексасу вероватно само радо покрио моје резултате загорене вечере топлим sos i svejedno ih pojedite, osećam da je kuvanje kocka koja većinu vremena donosi najgore u ја.
Кад сам имати ако покушам, моја супа од лука је преслана, лазање су ми некако мокре и aljkavo iznutra и crne na ivicama, moje punjene pečurke su krute kao kamen, i sve me čini sranjem dok naručim rezervnu picu. Поново. Jednostavno ne posedujem tu vrstu magije. 20 минута колико ми је потребно да добијем једну пристојну палачинку, по мом мишљењу, је изгубљено време — то ме је такође удаљило од уживања у својој деци током пролазности минута и sati koje imamo zajedno da se povežemo svakog dana.
Radije bih proveo vreme mešajući, marinirajući ili brinući o tajmeru, fokusirajući se na svoju decu. Radije bih mešao ulje i vodu i plavo храна bojenje da napravite hladan senzorni okean u recikliranoj plastičnoj vodi боца, и тилт то наопако 10 пута. Разлог зашто могу да играм рунду УНО пре спавања је тај што не чистим лонце или не бацам остатке у Тупперваре. Истина сам тосебе и допуштајући да њихови интереси буду средишњи део нашег живота.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Snežni šišarci na @DiscoveryGreen danas #summervibes #houstonkids #htx #houstontx #whatsupfromHouston #nofilterbaby #snowcones
Objava koju deli Исобелла (@ијадемоон3) укључено
Za mene, ono što je za večeru jednostavno nije važan deo naših života trenutno. Pogotovo kada za tri godine moj skoro sedmogodišnjak verovatno neće toliko mariti za naše zajedničko vreme za opuštanje. И помисао на ово, ову пребрзу тугу одрастања, подстиче ме на то не kuvam "prave" obroke za moju decu. Jer znam da ovaj put igranje sa svojom decom neće trajati. Neću provesti ove naredne godine brinući o tome da večera bude uzbudljiva, nova ili drugačija.
правим piknikumesto obroka. Ovaj način hranjenja moje porodice je okvir onoga što mogu da uradim samo sa nožem, daskom za sečenje, tiganjem i mojom drvenom lopaticom - sa mikrotalasnom pećnicom kao mojim šefom (za 10 minuta ili manje).
А piknik večera bi se mogla sastojati od kriški krastavca i čeri paradajza, piletine i a полумјесец ролат. To mogu biti jagode ili kriške lubenice, mac i sir, hladna šargarepa, pomorandže, а ćureća hot dog, možda kriške crvene ili zelene jabuke. Žitarice nisu rezerva; то је легитиман избор оброка. Ништа пасирано, ништа не треба мешати. Samo operite, isecite, zagrejte, promešajte ili sipajte i idite. Иста је мантра за доручак и ручак.
Док ово пишем, питам своју децу да ли им се свиђа моје „кување“. Њихово одобравање је мало превише.
Моја четворогодишња ћерка каже: „Свиђају ми се твоје јагоде и лубеница.
Мy sin dodaje: „Volim narezane krastavce i govedinu.“ (Његово goveđe meso bez mešanja — kuvano na tiganju i posoljeno.)
Лакнуло ми у њихово задовољство to što sam ja u kuhinji je dovoljno. Because wNikada nismo zajedno jeli tepsiju sa zelenim pasuljem, a sumnjam da ćemo ikada i hoćemo. Али тon jednostavnost u ovim skroman jela za piknik има keпт ја сам повезан са оним што ми је најважније.
Оно што се надам да ће моја деца памтити док одрасту су друге ствари које сам донео на сто у смислу времена, енергије и маште. У нашој кући посуђе није за кување. Moje merne čaše, levci i kašike su postali alati za кинетиц песка и слузи. Jaja kuvamo tokom cele godine i ljuštimo ih ili farbamo iz zabave, iako nije Uskrs. Током година, користили смо мој највећи лонац за ношење балона са водом и као „рибњак“ за наше пластичне жуте патке и нашу риболовну игру. Za pravljenje vulkana koristimo sodu bikarbonu i sirće. Свака чинија у кухињи је спремна за хватање — за држање шљокица или перли за уметнички пројекат, или делова слагалице или Легоса.
После вечере, кад год седимо заједно и играмо друштвену игру Живот, не могу а да не приметим да на табли нема места за „кување великог оброка“. Za ovo sam zahvalan.
Ovih dana, mašina za gnječenje krompira moje majke nije ništa drugo do alat koji izgleda kao da je zabavno pritiskati na Play-Doh, i verovatno je samo pitanje vremena kada ćemo ga koristiti na taj način. Ово је за мене подсетник на рачунајући тренутак - са или без традиционалног оброка.
