Одрастао сам једући конзерве Хормел чили са пасуљем, и само сам претпоставио да су то и сви други јели. Када сам чуо за такмичења у чилију, збунило ме је - да ли је било других марки чилија из конзерве или тако нешто? Први пут сам имао прави чили, направљен од нуле са доста говедине, нијансираним зачинима и густим, богатим сосом, схватио сам шта ми је недостајало. Али прављење чилија од нуле може бити дуга и компликована ствар. Па кад смо видели Мартха Стеварт’С Лагани говеђи чили Рецепт, који захтева тајни састојак који продубљује укус и чини брзо припремање овог класичног јела, знали смо да га морамо пробати.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на везу у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Мартха Стеварт (@мартхастеварт)
Тешко је постићи дубину укуса коју ћете пронаћи у такмичарском чилију код куће, али Стевартов тајни састојак делује као пречица. Она користи Какао у праху холандског процеса да свом чилију дода земљани, димљени укус. Нећете окусити „чоколаду“ када загризете овај чили - савршено се стапа са осталим састојцима. Довољно је само да се запитате шта је у овом рецепту који има толико бољи укус од бљутавих, воденастих верзија које сте можда избацивали.
Остали састојци чилија су прилично основни. Говеђе мљевено месо, лук, бели лук и јалапено чине основу чилија, док какао у праху, чили у праху, чорба и парадајз чине сос.
Скоро сви имају чили у праху у ормарићима, али овај рецепт можете и појачати употребом комбинације чилија у праху за појачавање укуса. Цхипотле чиле у праху, Кашмирски чили у праху, Алепски бибер, и Корејски гочугару сви додају свој карактер у лонац чилија. Покушајте да користите 1 кашику обичног “Чили у праху, ”И 1 кашика различитог сушеног чили праха за експериментисање са различитим укусом.
Добићете лонац богатог, зачињеног, сложеног чилија који је савршен за хладне јесење и зимске ноћи, а саставиће се за мање од сат времена.
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод:
Гледајте: Пробали смо преко ноћи Мац & сир Ина Гартен и потпуно смо разумели зашто је провалио интернет
