У прохладним зимским ноћима, често жудим за богатим гулашима и кремасте тепсије, и претпостављам да се многи од вас осећају исто. Ствар је у томе што ретко имам времена да правим овакве вечере, које су много више укључене од бацања заједно тестенине, салате и посуде за жито Жудим током топлијих месеци. Раствор? Припрема оброка у замрзивачу унапред које могу да подгрејем и једем током недеље.
Међутим, не можете бацити било који стари оброк у замрзивач. Најбољи кандидати су тепсије, супе и варива, који сви имају довољно течности да се замрзну у чврстом стању блок, а затим одмрзните на довољно уједначен начин да се ниједан састојак не прекува или осуши док је други још увек замрзивач-хладно.
Следећи укусни рецепти обухватају широк спектар од веганских чилија и гулаша до меснатих тепсија пуњених сиром. Свих 13 ових припремљених оброка у замрзивачу ће се чувати месецима у вашем замрзивачу и могу се одмрзнути у лонцу на шпорету (чорбе) или у рерни (тепсије). Већина рецепата даје неколико порција, али ако желите да их повећате, то је одличан начин да се уверите имате тоне већ скуваних оброка у замрзивачу за ноћи када вам кување изгледа као превише.
Ватрена Пинто супа од пасуља
Овај рецепт проверава сва поља. Пантри фриендли? Аха. Лако се смрзава? Можеш се кладити. Једноставан за прављење И препун тона укуса? Да и да.
Узмите рецепт од Тхе Цхутнеи Лифе
Вегански пасуљ чили
Овај лаки вегански чили пасуљ се саставља за око 30 минута. Узмите велики лонац, направите велику серију и замрзните остатке за брзе вечере препуне поврћа.
Узмите рецепт од Ох Схе Гловс.
Баштенске лазање од поврћа
Ове баштенске лазање са поврћем препуне спанаћа могу се кувати, замрзнути и поново загрејати у истом јелу.
Узмите рецепт од Тастес Ловели.
Кремаста тепсија од пилетине, киное и броколија
Треба вам нешто богато хранљивим састојцима и укусно? Ова тепсија са пилетином, киноом и броколијем је задовољавајућа и изузетно укусна захваљујући мало сланине и мало сира Груиере.
Узмите рецепт од Пинцх оф Иум.
Гулаш од шкампа и кобасица
Са два протеина укуса, овај гулаш од шкампа и кобасица је оброк за који ћете бити захвални што га имате у замрзивачу када се појави жеља за топлом, обилном вечером.
Узмите рецепт од Јое'с Хеалтхи Меалс.
Здрава мексичка тепсија са печеним кукурузом и паприком
Немате енергије за тако вече? Ова мексичка тепсија са печеним кукурузом и паприком погађа све исте слатке тачке, а све што треба да урадите је да је извадите из замрзивача и испеците.
Узмите рецепт од Пинцх оф Иум.
Пилећа чорба у једном лонцу
Овај пилећи паприкаш у једном лонцу је одличан зими, али не брините ако замрзнете остатке и не једете их до пролећа.
Узмите рецепт од Литтле Брокен.
Пилетина Алфредо Ласагна
Ова пилећа Алфредо лазања је нижа калорија од оригинала - има мање креме и сира и пуно поврћа уместо резанаца - али је и даље кремаста, утешна опција за вечеру.
Узмите рецепт од Није довољно цимета.
Паприкаш од корјенастог поврћа у лаганом шпорету
Направите серију овог паприкаша од коренског поврћа док су производи у сезони, а затим замрзните појединачне порције и имаћете обилан ручак или вечеру током целе године.
Узмите рецепт од Дај ми мало пећнице.
Ставите и испеците пилетину Парм тепсију
Сви воле пилећи пармезан, али нико не воли панирање и пржење појединачних комада умућених пилећих прса. Ова парм тепсија са пилетином која се може бацити и испећи уклања све компликоване кораке и савршено се замрзава.
Узмите рецепт од Тхе Сеасонед Мом.
Једноставна тепсија од спанаћа са артичокама и кинојом
Волите умак од спанаћа и артичоке? Свидеће вам се ова лака тепсија од спанаћа, која има сличан укус, али се рачуна као законит избалансиран оброк.
Узмите рецепт од Редефинисана мама.
Говеђи чили
Када је реч о лаким, укусним, укусним, припремљеним оброцима, ништа није боље од класичног говеђег чилија.
Узмите рецепт од Бакерита.
Тепсија од морских плодова
Риба је деликатна и често се не смрзава добро, али ова кремаста, укусна тепсија од морских плодова ће трајати месецима у вашем замрзивачу. Само се уверите да не буде предуго у рерни када је поново загрејете, иначе ће се осушити.
Узмите рецепт од Тасте оф Хоме.
Лака пилетина и кнедле
Пилећа чорба је одлична и све, али све је боље са густим, скробним кнедлама које се кувају у њима. Овај рецепт за пилетину и кнедле је једноставан и неће постати брашнасти у замрзивачу.
Узмите рецепт од Пет Хеарт Хоме.
Верзија ове приче првобитно је објављена у јануару 2019.
