Рецепти салате за пролеће и лето
Салата од фете и јагоде
Прави 6 порцијаОблачење:
1/3 шоље екстра девичанског маслиновог уља
3 кашике сирћета од црвеног вина
1-1/2 кашичице гранулираног шећера
1 чешањ белог лука, исецкан
1/2 кашичице соли
Свеж црни бибер по укусу
1-1/2 кашичице сенфаСалата:
1 главица ромске салате, исецкана
3 шоље дебело нарезаних јагода
1 авокадо, огуљен, без коштица, нарезан на коцкице
5 унци фета сира, измрвљен
1/2 шоље танко нарезаног зеленог лука
1/2 шоље пињолаУпутства:
1. Да бисте направили прелив, сједините уље, сирће, шећер, бели лук, со, бибер и сенф у блендеру или процесору хране. Пулс за мешање.2. Да бисте направили салату, нежно сједините зелену салату, јагоде и авокадо у великој чинији. По врху ставите фета сир, зелени лук и пињоле. Дресинг послужите са стране или прелијте преко салате и лагано прелијте премазати.
Салата од плавог сира са пилећим кајсијама
Прави 6 порцијаОблачење:
3 кашике сирћета од црвеног вина
1/3 шоље екстра девичанског маслиновог уља
1/4 шоље ситно исецкане суве кајсије
1 кашика дижонског сенфа
1/2 кашичице млевеног белог лука
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице млевеног црног бибера
2 кашике водеСалата:
1 килограм белог спанаћа
6 свежих малих кајсија, преполовљених, без коштица, на четвртине
1/2 килограма куване пилетине исечене на коцкице
1/2 црвеног лука, танко нарезаног
1 шоља испечених бадема, препечених
4 унце измрвљеног плавог сираУпутства:
1. За прелив, помешајте сирће са сувим кајсијама, сенфом, белим луком, сољу, бибером и водом у блендеру или процесор хране док се потпуно не сједини.2. За салату у великој комбинацији помешајте спанаћ, свеже кајсије и лук здјела. По врху ставите бадеме и плави сир. Прелијте преливом или послужите са стране.
Свакодневни Винаигретте
Прави 1 шољуОвај једноставан винаигретте требао би бити главна намирница у вашем фрижидеру. Савршен је прелив за многе врсте салата и за салате које се служе током целе године.Састојци:
3/4 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
4 кашике сирћета од црвеног вина
Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
1 кашичица Дијон сенфа
1 велика љутика, огуљена и исечена на комадеУпутства:
Комбинујте маслиново уље, сирће, со, бибер и сенф у блендеру или процесору хране. Пулсирајте док се добро не сједини. Додајте шалотку и пулсирајте док се само не исецка.Белешка: Такође можете створити варијације додавањем сокова од цитруса, воћних сокова, биља или зачина.
Још супер рецепата салата за пролеће и лето
Како се здраво хранити у салати
Уђите у рецепте за салате
Једноставне летње салате
