Svakog leta dođe vreme kada su prodavnice prehrambenih proizvoda, pijaca i bašte svuda pune više tikvica nego što iko zna šta da rade. Увек тражимо ново recepti za tikvice, из помфрит од тиквица до лагана и здрава јела. Али понекад нам досади да правимо још једну векну хлеба од тиквица, и чини се да нисмо сами - Martha Stewart управо је објавио јединствени рецепт за десерт који користи ово најзаступљеније летње поврће.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Ova ukusna Bundt torta je više od načina da iskoristite tikvice! Невероватно је влажан (захваљујући исецканим тиквицама), док га глазура од наранџе и кардамома и кандиране траке од тиквица чине довољно посебним да заслади сваку прилику. Узмите рецепт на линку у биографији. 👆🏼
Objava koju deli Martha Stewart (@marthastewart) uključeno
То је тиквица бундт торта. I baš je fensi! Dok hleb od tikvica obično bude rustikalna vekna za doručak, bunt torta je lakša i prefinjenija. Sam kolač je vlažan zahvaljujući rendanim tikvicama, a ima iznenađujuće složen ukus zahvaljujući dodavanju cimeta, anisa i kardamoma u testo i premazu od narandže. Ne zazire ni od upotrebe tikvica - umesto da jednostavno sakrije povrće u sebi, ovaj recept se razmeće, zahvaljujući prelivu kandiranih traka tikvica.
Za razliku od hleba od tikvica ili kolača od šargarepe, koji su često guste i rustične teksture, ovaj desert je „lagana torta, slatka, ali ne previše“, kaže jedan recenzent. И у случају да се питате, да, *можете* користити летње тиквице да направите и овај рецепт - други рецензент је рекао да су „користили пола летње тиквице и пола тиквице. Резултат је био лаган и укусан, не превише сладак.”
Док ће чамци од тиквица, сотиране тиквице, тиквице на жару и други рецепти увек бити летњи класици, ми смо узбуђени што додајте овај рецепт за торту са тиквицама на наш списак, где може бити савршен крај за фенси летње оброке који се једу на отвореном. Bolje bi bilo da verujete da i mi jedemo ostatke za doručak - možda je torta, ali ima povrća u sebi, zar ne?
Пре него што одете, погледајте recepti za tikvice који тренутно расту на Пинтерест-у:
