2. ПРОБЛЕМ: Коса данас, сутра нестала
Ако сте започели нову дијету само да бисте приметили да губите више косе него иначе, вероватно не добијате одговарајуће хранљиве материје. Протеини су есенцијални нутријент не само за изградњу мишића, већ и за одржавање здраве косе.
Поправка хране: напумпајте протеине
Обогатите своју исхрану намирницама богатим протеинима. Ево два здрава, укусна рецепта који ће вам помоћи да започнете унос протеина ујутру и за вечеру. И не заборавите да грицкате орахе (попут бадема), који су богати протеинима.
Безмасне протеинске палачинке од овсених пахуљица са сиром
Служи 2 (21,3 грама протеина по оброку)
Састојци:
1/2 шоље беланаца
1/2 шоље зоби
1/2 шоље немасног скуте
1/8 кашичице прашка за пециво
1/2 шоље смрзнутих, загрејаних бобица са соковима као прелив или сируп без шећера
Спленда по укусу
Упутства:
1. Помешајте прва четири састојка док не постане глатко
2. Сипајте отприлике 1/4 шоље теста за сваку палачинку на загрејану решетку или тигањ који се не лепи (проверите да ли је довољно вруће са мало воде-ако цврчи, довољно је вруће)
3. Кад се палачинка мехури, окрените и скувајте са друге стране
4. Прелијте смрзнуте, органски загрејане јагоде и исеците на кришке и прелијте по врху њиховим соковима или замените свеже или смрзнуте боровнице, малине, купине или банане са укусом Спленде.
Глазирано пиле од наранџе-рузмарина
Служи 4 (43 грама протеина по оброку)
Састојци:
4 половине пилећих прса са костима, (укупно 2 1/2-3 килограма), скинута кожа, одсечена од масти
1/4 кашичице соли, или по укусу
Свеже млевени бибер, по укусу
1 1/2 кашичице исецканог свежег рузмарина, подељено
3 кашике мармеладе од поморанџе
2 кашике сирћевог сирћета, сладног сирћета или јабуковог сирћета
1 кашичица екстра девичанског маслиновог уља
Упутства:
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф. Премажите посуду за печење спрејем за кување
2. Зачините пилетину са обе стране сољу и бибером и ставите, са костима нагоре, у припремљену тепсију и поспите рузмарином
3. Пеците пилетину 20 минута. У међувремену, у мањој чинији помешајте преосталих 1/2 кашичице рузмарина, мармеладе, сирћета и уља
4. Окрените пилетину и прелијте мешавином мармеладе.
5. Пеците док пилетина више не буде ружичаста у средини, још 15 до 20 минута
6. Послужите одмах
