Промена климе је — коначно — најважнија за многе широм света, у великој мери захваљујући младим људима који говоре о овом питању. Из овогодишње ТИМЕ особе године (16-годишњак активисткиња за климатске промене Грета Тхунберг) захтевајући промену од светских лидера до милиона деце који марширају протест због нечињења о климатским променама за много више младих људи који чине свој део како би свет учинили бољим местом, деца дефинитивно имају глас. И како се ови светски проблеми преплићу у наше свакодневне животе, деца такође схватају да њихови поступци - и њихова исхрана - имају широк утицај на нашу околину.
Једно такво дете, Еван, звани „веган Еван“ како себе назива, је на мисији „борбе против климатских промена променом исхране“. Са само девет година, Еван је један од најмлађих чланова Ген З. Он је председник Анимал Херо Кидс и амбасадор на Миллион Доллар Веган, а сада изазива председника Трампа да за месец јануар пређе на биљке. Ако председник призна, милион долара Веган ће донирати милион долара ветеранској организацији по Трамповом избору.
Млади активиста је позвао председника у огласу на целој страници у Њујорк тајмсу, као и на билбордима и ТВ рекламама, и наставља да шири вест.
У разговору са СхеКновс-ом, Еван је објаснио зашто се толико бори да научи људе о томе веганство: „Овај циљ ми је толико важан због моје баке и мог деде и моје маме и мене и мојих пријатеља и људи које не познајем и животиња и планете. Имам толико разлога да ми је овај циљ важан, а [веганизам] ће помоћи свим тим разлозима.”
Чинило се да је и Еван осетио хитност борбе против климатских промена, говорећи за СхеКновс: „Климатске промене ме плаше јер желим да волим, могу да одрастем и знам да је то заиста лоше“, рекао је за СхеКновс. „Изазива јако јаке олује, поплаве... Флорида, део ће ускоро отићи под воду, и то је заиста тужно.
Док гледа ка решењима, Еван објашњава да би избегавање меса, или још боље, свих месних и млечних производа, имало значајан утицај на смањење гасова стаклене баште.
„Сви облици транспорта у свету заједно нису чак ни толико гасови стаклене баште као животиње на фарми“, каже Еван за СхеКновс.
И не греши. Према Тхе Гуардиан-у, пољопривреда животиња је други највећи извор емисија и користи око 70% пољопривредног земљишта, што је водећи узрок у крчењу шума, губитку биодиверзитета и загађењу воде.
Поред штетних ефеката производње хране на животну средину, један од најјачих гасова стаклене баште потиче од стоке коју узгајамо за месо. Метан, који је 28 пута снажнији од угљен-диоксида у загревању Земље, ставља се у атмосферу сваки пут када крава подригне. А будући да се говедина тако широко конзумира, посебно у САД, ово представља стварну претњу нашој планети.
Срећом, данашња омладина то разуме више него икада. Џек Крамер је још једна генерација З СХЕ Медиа’с Хатцх: пројекат подизања генерације З. за који смо пет година пратили 25 деце да бисмо забележили њихове нецензурисане — и стално променљиве — перспективе о актуелним темама од климе до самопоуздања до технологије. 14-годишњи Крамер каже за СхеКновс да, иако би се и сам борио да постане веган, верује “све већи број људи индоктринираних у веганство је знак позитивне промене у начину на који деца приступају храни и планети.”
Наравно, одлука да постанете веган је лични избор и свакако би то требало да буде разговор са својом децом, али вреди напоменути да само улагање напора да смањимо количину меса коју конзумирамо и даље може утицати.
Још једна тинејџерка Хатцха, Скај, која није бинарна и користи заменице они/њих, каже за СхеКновс да су одустали од говедине прошле Нове године – и да су пратили вегетаријанска исхрана од почетка лета.
„Знао сам за проблеме животне средине које је изазвало, као и за злостављање које трпе краве у великој већини фарми говедине и одлучио сам да више не желим да учествујем“, објаснили су они.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели СхеКновс (@схекновс) на
Што се тиче њихове одлуке да постану потпуно вегетаријанци, Скај објашњава: „Говедина је одувек била моја омиљена врста меса, а након што сам сазнао колико је лако да је дам Ускоро сам одлучио да се потпуно одрекнем меса, посебно зато што је одувек био вегетаријанац.
И, као што би се могло претпоставити, веган Еван једе у потпуности веганска дијета и брзо истиче додатне здравствене предности живота заснованог на биљкама. „Неки здравствени проблеми који произилазе из једења животиња су скоро све водеће светске болести, укључујући Амерички убица број 1: болест срца“, каже Еван за СхеКновс. „И доказано је да их је могуће спречити, па чак и понекад поништити исхраном заснованом на биљци... Заиста, мислим да када би већина одраслих знала чињенице, онда би постали вегани.
Без преседана је да деца - од Евана до Грете - имају тако моћан глас у данашњем друштву. Без обзира да ли мењају своју исхрану да би постали више засновани на биљци или не, њихова савесност ипак нам даје наду да следећа генерација одраста да буде самосвесна и посвећена напредак. Како треба да буду; они су једина будућност коју имамо.
