Понекад су најједноставнији оброци најбољи, посебно када се мало додатно потрудите да побољшате њихов укус. Сир на жару и парадајз чорба су још бољи са мало путера од белог лука на хлебу и мало кајмака умешаног у супу, путер од кикиријика и џем је много укуснији на добром хлебу са неким отменим конзервама, а тост може постати оброк уз мало додатне љубави. Мартха Стеварт управо нам је показао како тост претворити у вечеру, захваљујући додатку пасуља, зеленила и мало лимуна. То је управо она врста хранљиве удобне хране за којом жудимо у ово доба године, а велике су шансе да већ имате састојке који су вам потребни.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)
Једна од наших омиљених ствари у вези са овим рецептом за чорбаст пасуљ и зеленило на тосту је колико је свестран. Стјуарт тражи блитву, али можете користити било коју зелену лисну боју коју волите, или чак мешавину. Рецепт захтева „препечени рустикални хлеб“, који оставља много простора за експериментисање, и, једноставно, "пасуљ." Да ли се одлучите за канелини, морнарски или гарбанзо пасуљ зависи од тога шта већ имате у остави.
Прављење јела је тако једноставно. Пропржите неколико чена белог лука, додајте стабљике зеленила и кувајте док не омекшају. Затим додајте лиснати део зеленила, кувајте мало дуже. На крају додајте пасуљ и мало течности за кување и динстајте док се све не загреје.
Да бисте саставили оброк, додајте мало маслиновог уља и млаз лимуновог сока у тигањ пре него што кашичицом ставите пасуљ и пасуљ преко тоста.
Ако желите мало да џезирате свој оброк, свет је ваша острига. Здробљене пахуљице црвене паприке додале би мало зачина, поширано јаје може учинити оброк још богатијим протеинима, а обријање свежег пармезана на крају би могло да подстакне умами. Такође не бисмо рекли не додавању мало вина у зеленило док се кува.
Али такође можете задржати ствари тачно онако како је рецепт написан и бићете награђени једноставним, задовољавајућим оброком. То је као нешто што би фенси хобит могао да има за вечеру, што је у нашој књизи увек добра ствар.
Pre nego što odete, proverite нашу презентацију испод:
