Ако постоји једна универзална истина током празника, то је да прављење кућице од медењака није тако лако као што изгледа. Наравно, упутства су довољно лака за праћење, али када се све каже и уради, остаје вам опуштена грдосија која нимало не личи на слику на кутији.
Топ Цхеф домаћин и аутор три куварске књигеПадма Лаксхми добија то. Зато је она овде да са једним спаси празник хак од куће од медењака само бисмо волели да смо знали раније.
У недавном интервјуу за Арцхитецтурал Дигест, Лаксхми је изнела савет за који су јој биле потребне године да схвати.
„Већина упутстава која долазе са комплетом говоре да направите кућу са глазуром, а затим је украсите“, рекла је она за публикацију. „Кажем ти, не би требало то да радиш. Уместо тога, узмите различите делове - стране, кров, итд. — положите их на плех обложен папиром за печење и прво их украсите. Јер оно што се дешава је када га залепите, све клизи.”
Лакшми даље каже да она и њена осмогодишња ћерка Кришна извлаче сваки панел, постављају га равно и пуштају да се осуше. Очигледно, ово им треба неколико дана да заврше јер ће се следећег дана вратити на панеле да би додали још.
„Не можете то учинити одједном“, упозорила је Лакшми, додајући да је „то као слика у уљу“.
Узимајући у обзир да нас још осам дана дели од Божића, Лакшмијев процес Марте Стјуарт је још увек изводљив - то је ако желим да толико времена проведу на кућици од медењака.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Напоран на послу са #малим рукама украшавајући божићне колаче 🎄🍪✨ тако срећан миран дан са мојим 💜 #натионалпастридаи #цхристмастиме
Објава коју дели Падма Лаксхми (@падмалаксхми) укључено
Лаксхми је наставила да открије свог фаворита празничне традиције кувања, који укључују печење серије шећерних колачића, тешких на цимету.
„Ја их зовем колачићима од чаја“, рекао је Лаксхми АД. „Заправо волим да остану у рерни још неколико минута да постану тврди и хрскави, а онда их само украсимо посипањем и мало глазуре.“
Лаксхми се тренутно може видети у сезони 16 Топ Цхеф, који се емитује четвртком увече у 21:00 часова на програму Браво.
