Postoje neki recepti za nedelju na koje se vraćamo iznova i iznova. Ne možemo zamisliti život bez špageti, na primer, ali ponekad jednostavna marinara postaje malo dosadno (iako ne možete pobediti lakoću sosa za testeninu u tegli). Srećom, možemo se osloniti na naše kulinarske heroje za rešenja. Sirasta testenina Marte Stjuart za nedelju dana ima upravo ono što tražimo. To je malo praktičnije od bacanja tegle paradajz sosa u tiganj, ali iznenadićete se kako jednostavno je da napravite sos od sira od nule za vašu testeninu - bez gloppy sos paketa ili čudnih sireva u prahu potrebna. Ali postoji jedna stvar koja zaista stavlja ove siraste špagete za nedelju dana preko ivice - hrskava slanina.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Kako možete poboljšati testeninu sa sirom? Sa slaninom, naravno. Ukusne trake slanine su tajno oružje u ovoj bogatoj testenini za nedelju dana. Preuzmite ceo recept na linku u biografiji. 📷: @lindapugliese
Objava koju deli Martha Stewart (@marthastewart) uključeno
Prvo – ne morate da se plašite pravljenja sosa od sira. Jednostavna mešavina putera, brašna i mleka spaja se za nekoliko minuta i pravi glatki sos. Umutite svoje omiljene sireve za topljenje (Stjuart preporučuje Gruyere, Monterey Jack i fontina) i dobićete sos od sira.
Crni luk, beli luk i sveža majčina dušica daju okosnicu složenog ukusa sosu, ali sastojak koji zaista čini da ovaj recept blista je slanina. Slanina dodaje ukusnu, dimljenu notu svakom zalogaju, a njena slanost oživljava bogati sos od sira.
Ukrasite svoj tanjir sa malo sveže napuknutog crnog bibera, svežim listićima timijana i dodatnom posipanjem parmezana i imaćete testeninu od restorana kvaliteta Martha Stewart – ali se sastavlja za samo 40 minuta.
Svaki zavrtanj špageta premazan je glatkim, sirastim sosom, sa mirisom timijana i prošaran slanim, hrskavim komadićima slanine. To je kao sofisticirani mac i sir koji će i odrasli i deca ceniti, sve napravljeno od nule. Svaki izgovor da dodamo još slanine u naše živote!
Пре него што одете, проверите Gartenovi najbolji recepti za večeru испод:
