Печење роштиља и једење на отвореном један су од наших омиљених делова лета, а чак и ако не једете месо, то не значи да не можете да уживате у омиљеним јелима са роштиља у веганском стилу. Огромни кораци су направљени у веганизацији класичних јела, захваљујући иновацијама домаћих кувара и великих брендова попут Фиелд Роаст анд Беионд Меат једнако. Било да сте жељни печених кобасица или сочни сендвичи, ово су вегани рецепти за роштиљ која ће те носити цело лето.
1. Веганске виршле од шаргарепе
Тајна прављења веганске виршле од шаргарепе заправо ћете пожелети троструко: морате их маринирати, кувати и затим поново маринирати.
2. Вегански сендвич са свињетином
Ако сте реформисани љубитељ меса који још увек жуди за укусном текстуром меса, сојине локне су ти проблеми већ твој најбољи пријатељ. Овде су потопљени у сос за роштиљ
3. Вегански песто портобело бургери
Изградите укус премазивањем портобело капе са пестом пре него што ударе на роштиљ. То ће помоћи у развоју тих укусних трагова роштиља.
4. Вегански ББК темпех сендвичи
Срдачно темпех глазирани домаћим роштиљ сосом (потребно је мање од пет минута за прављење) је намењено да се стави на лепињу са хрскавим салатом и послужи на вашем следећем роштиљу.
5. Домаћа веганска репа и таро кобасице
Ако су деришта и пси на жару ваша идеја савршеног летњег намаза, морате испробати овај рецепт за веганске репе и таро кобасице чим је то људски могуће.
6. Лака веганска темпе ребра за роштиљ
Велики плоче темпеха прво се премазују зачинском масом, затим премазују димљеним роштиљ сосом, пре него што се пеку у рерни док не порумене са свих страна. Наставите да поливате ребра сосом док се кувају да бисте добили укусну глазуру.
7. Димљени роштиљ од црног пасуља
Може бити чудно тешко пронаћи веганске хамбургере у продавници који су заправо вегански, па често само правимо своје. Не можете погрешити са класиком хамбургер од црног пасуља koja je puna začina tipičnih za roštilj.
8. Veganski BBQ tofu sendviči sa ukusom ananasa
Neuredan kao i svaki dobar roštilj, ovi ббк тофу сендвичи сигурно ће задовољити ваше жеље.
9. Одресци карфиола са укусом роштиља
Маринирано у укусној мешавини сосева и зачина, карфиол куван на роштиљу може да има изненађујуће укус као месо са роштиља које сте некада познавали и волели.
10. Вегански сендвичи од говедине са роштиља
Meaty seitan, napravljen od pšeničnog glutena, jedna je od najboljih veganskih zamena za meso. Iseckano i krčkano sa sosom za roštilj, možda nećete ni pretpostaviti da je u pitanju obrok na bazi biljaka.
11. Веганско сочиво и шаргарепа за роштиљ
Ако сте мало мрски према веганским протеинима на бази соје и пшенице, не брините. Можете џезирати једноставне, интегралне састојке за храну, нпр sočivo i šargarepa, da zameni i meso sa roštilja.
12. Вегански роштиљ тофу ћевапи од ананаса
Ако вам недостаје пилетина или риба на жару, тофу ћевапи маринирани на роштиљу na žaru sa paprikom i ananasom sigurno će pogoditi mesto.
13. Veganski sendviči sa džekfrutom
Не бисмо могли да направимо роштиљ без меса укључујући џекфрут. Верујте гласинама: ово воће заиста има исту текстуру као свињско месо када је правилно кувано.
14. Зачињени карфиол на жару
Ако више волите да ваши ћевапи имају мало више топлоте, пробајте ове брзо и лако začinjeni ražnjići od karfiola.
