Користимо Гоогле за скоро све, али посебно када покушавамо да тражимо забавне нове рецепте. Како се * чини* кора за пицу од карфиола? Треба да буде суво саламурење мој кето печени фазан? Такође смо склони да га користимо када покушавамо да поправимо рецепт - као када покушавамо поправи храну која је превише слана, или као тај пут отпао поклопац са кајенске паприке и ми случајно учинила вечеру превише зачињеном. Али испоставило се да рецепти који се највише траже на Гоогле-у у 2019 су заправо помало изненађујуће - људи су тражили једноставну, домаћу храну за удобност.
Толико чујемо о трендовима у исхрани и новим модним дијетама да смо само претпоставили да ће најбољи рецепти на Гоогле-у бити јела која су готова из кутије која су људи покушавали да схвате по први пут. Али њихови резултати претраге доказују да су трајни класици оно што је ове године заробило наша срца.
Пет најбољих рецепата које су тражили на Гуглу у 2019. били су пастирска пита, пилећа пармиђана, глазура од шунке, цхаросет и сницкердоодле колачићи. Осим харосета, слатког воћа и орашастих плодова или намаза који се једе на Пасхалном седеру, ниједно од најтраженијих јела није везано за одређени празник или доба године. То су само једноставни, лепљиви рецепти који су издржали тест времена.
Желите да пробате нешто сами? Ово су наше омиљене верзије три најтраженије рецепте на Гоогле-у.
1. Чобанска пита са луком и чедаром
Традиционална пастирска пита се прави од млевене јагњетине, а не од говедине - ако користите говедину, то чини питу од домаћег меса (ко је знао!). Овај рецепт подиже једноставан, класични рецепт на нове висине, захваљујући додавању карамелизованог лука и чедара у преливу кромпира. Излази из рерне са златно браон и благо хрскавим преливом од кромпира, са сочном зачињеном јагњетином и поврћем испод.
Узмите рецепт од Леитеова кулинарија
2. Шунка са глазуром од смокве и урме
Ако постоји једна универзална истина о шунки, то је да има божанствено добар укус са шећером. Има нешто у тој слано-слаткој комбинацији због које се увек враћамо парче за парчетом. Глазура од шунке коју премажете преко меса пред крај кувања постаје лепљива и благо карамелизована. Уместо да иде са уобичајеним, досадним смеђим шећером, ова глазура је направљена од мешавине сирћета од смокава и меда, са мало дижон сенфа у мешавини да би се додало мало укуса.
Узмите рецепт од Симонина кухиња
3. Инстант пилећи пармезан
Ако сте икада имали интензивну и изненадну жељу за пилећим пармом, можда знате осећај панике који долази са тим. Да ли *заиста* треба да поставите станицу за панирање са три чиније и да загрејете шерпу уља пре него што можете да уживате у вечери? Не! Захваљујући овом рецепту, који користи замрзнуте похане пилеће пљескавице, можете да пређете од жудње до гозбе за само пола сата, без свих тих јела којима бисте се бавили када завршите са јелом.
Узмите рецепт од Права мама кухиња
